На волне постов об Итальянских Булочках с Меганачинками :)
Боливия, Кочабамба. Вот такой местный "перекус": сверху говядина (около 1.5см толщиной), внизу - подложка из риса с овощами и больших долек печёного картофеля, толщина слоя - сантиметров 6 (там миска глубокая).
Блюдо на одного - уточняла у официанта, когда принёс :))). Называется Silpancho.