Когда все дни одинаковы,кроме выходных
К вечеру субботы готов... А вы?
Jolly Goblin Fest-2017 (длиннопост)
Сегодня я намерен исчерпать лимит постов (в данный момент это два) и верю, что уже завтра смогу публиковать три поста в день, а также надеюсь (ага, размечтался), что даже четыре. Но сегодня их будет только два, один крупный, а другой не очень. Встречайте первый.
На выходных случилось мне счастье побывать на настоящем пивном фестивале (по крайней мере, по заявлению организаторов), который проходил 21го января в Обнинске, что находится в Калужской области. Добираться мне туда пришлось аж из самой Москвы, а билет заранее приобрести в ГлавПивМаге (который ещё пришлось найти), но всё-таки мероприятие я посетил.
На фестиваль приехали представители 26 крафтовых пивоварен (если не ошибаюсь), каждая из которых представляла от одного до пяти сортов. Проходило мероприятие в баре "9 футов". Началось всё в 13:15 по Москве (начало заявлено на 13:00, но не всё получилось). Было оно 18+, но я не видел, чтобы к кому-то (даже очень молодо выглядящим) пристали на тему документов. Хотя и совсем уж детей на фестивале и близко не было. По контингенту - мужиком много, женщин мало, уже через пять часов адекватными оставались только работники пивоварен. Заведение тесное (постоянно сталкивались и обливались пивом), места для "посидеть" плохие, потолки низкие, звук (выступали рок-группы) настроен ужасно, туалетов мало (а очереди большие), закуски дорогие и малочисленные (хотя поесть толком всё равно негде было), половину выданных на входе сувениров спизд*ли ближе к концу вечера. Но в целом походом я доволен, потому что попробовал много крафтового пива. В том числе от Василеостровкой пивоварни и Gletcher (давно о них слышал, а попробовать не доводилось).
Для начала весь список пивоварен:
Одна тонна (Жуковский)
Alchemist brew (Москва)
Butch & Dutch и LaBEERint (Кстово)
Brew division (Санкт-Петербург)
Bumblee beer (Истра)
Braufactum (Франкфурт-на-Майне)
Caspary brau (Обнинск)
Clute (Ярославль)
Craft brew riots (Санкт-Петербург)
Петцольдъ (Казань)
Founders (Grand Rapids, USA)
ID Jons (Москва)
Gletcher (Клин)
Konix (Пенза)
LaBEERint (Обнинск)
Lewenbier (Ульяновск)
Rocket brewery (Калуга)
Tanker (Витебск)
Wolfsbrewery (Москва)
Вкусные напитки (Обнинск)
Карл и Фридрих и LaBEERint (Санкт-Петербург)
Рузская пивоварня (Руза)
Сидр Pijma (Москва)
Толстый фраер (Санкт-Петербург)
Василеостровская пивоварня (Санкт-Петербург)
Шульц (Сызрань)
Большинство из них я сразу отсеял:
Пиво от Caspary Brau и LaBEERint, а также "Вкусные напитки", например, можно и так купить в Обнинске.
Alchemist brew, Brew division, Braufactum, Craft brew riots, ID Jons, Tanker и Рузская пивоварня представляли неинтересные мне сорта.
Толстый фраер отпугнул названием, Pijma подавала сидр (мне его советовали, но с пивом мешать не рискнул), а к крафтерам из США (Founders) было трудно пробиться, да и условия там были какие-то особые. В результате осталось только 11 пивоварен, на которые я хотел бы обратить внимание, хотя получилось не на все (некоторые я, откровенно говоря, банально не нашёл).
В качестве покупной валюты были так называемые "жетоны". На деле крышки с изображением логотипа крафтовой пивоварни "LaBEERint", являющейся постоянным партнёром паба "Весёлый гоблин" (организаторы). Крышки кидались в банки, взамен наливался стакан 0,3, каждая новая крышка стоила 50р. Могу сказать, что люди на раздаче за процессом следили невнимательно, так что можно было кинуть любую крышку (или что угодно, что звякнуло бы), либо вовсе не кидать ничего. Но тёплое приветливое отношение и сама организация избавили от мыслей где-то кого-то обмануть, так что я честно заплатил за каждую крышечку. Иной раз такие штуки работают лучше всякого контроля.
Выпил я в общей сложности более пяти литров пива, да ещё и экспериментировал (смешивал), поэтому кое-где ощущения уже смазались. И всё-таки попробую написать про то, что более-менее запомнил.
Первым в моём списке был Bnache De Fleur от Gletcher.
Честно сказать, я много положительных отзывов слышал о Gletcher и возлагал большие надежды на их бланш. И всё же, на мой взгляд, вкус у него насыщенный, но тяжеловатый, послевкусие сухое и горькое. Я привык к тому, что бланши пьются легче и приятнее, без всякой "тяжести".
Крепость - 4.0%
Плотность - 11%
IBU - 7 (даже странно, ибо горечь в послевкусии была значительно более ощутимой).
Моя оценка (к моему сожалению) - C-
Сразу соскакивать с бланшей я не стал, поэтому вторым стаканом был тот же сорт, хотя пошёл я за ним теперь уже к Василеостровской пивоварне.
Blanche de lutin - бланш, на который я также возлагал большие надежды, потому как слышал восторженные отзывы о данной пивоварне. Он оказался приятным и мягким, с хорошим, но недостаточно ярким вкусом и лёгким послевкусием. Горечи (хотя количество IBU больше) не ощущалось совсем, в отличие от аналогичного сорта у Gletcher. И всё же по вкусу он оказался прост, будто чего-то не достаёт.
Крепость - 4.5%
Плотность - 12%
IBU - 17
Моя оценка - B
А далее я зашёл к Волковской пивоварне (которая в буклете зовётся "Wolfsbrewery", что несколько обескураживает). Их Бланш де Мазай:
И тут действительно могут полететь тапки, минусы и копья, но, чёрт возьми, этот бланш оказался лучшим, что я пробовал на фесте. Как про Василеостровскую при мне говорили хорошо, так и про Волковскую говорили плохо. По своему же опыту я пробовал от этой пивоварни Портер, ИПУ и медовуху. Все три варианта оценил высоко. Давно хотел попробовать их бланш, но нигде не находил (и счастлив, что нашёл его на фесте). Сильный, яркий, сложный и насыщенный аромат, приятный вкус с лёгкой горчинкой и очень яркое послевкусие. При одновременном "слепом" распитии на пару с бланшем от Василеостровской пивоварни сего "безумного волка" предпочли все четыре выбранных мною для эксперимента человека. Может, мне кто и не поверит, но этот бланш очень удачный.
Крепость - 4,4%
Плотность - 13%
Моя оценка - A
После я отошёл от бланшей и нашёл в буклете ИПУ "Рыжая Соня", на изображения которой натыкался ещё в те времена, когда о крафтовом пиве совсем ничего не знал. Саму ИПУ я не очень люблю, но яркий хмелевый аромат и последующую горечь узнаю хорошо. Итак, Рыжая Соня:
Варит этот продукт пивоварня "Одна тонна", которая на фестивале представляла целых пять сортов. "Рыжая Соня" это ИПА с добавлением имбиря. Как и любая ИПА, пиво очень ароматное, хорошо охмелённое. Пиво питкое, более мягкое, чем более классическая ИПА, в послевкусии яркая хмелевая горечь.
Крепость - 6.2%
Плотность - 16%
Моя оценка - B
Далее я в первый и последний раз подошёл к Rocket Brewery.
Стаут "Пробуждение силы":
Несмотря на громкое название и закос под новый (и провальный, имхо) эпизод Звёздных Войн, пиво получилось не слишком выдающимся. Кофейный стаут - не такой уж и кофейный, как хотелось бы, несколько водянистый и с ощущением кисловатого молока в послевкусии. Куда более яркие впечатление оставил бармен Rocket Brewery Юрий Голованов - харизматичный мужичок с эффектными усами и умением говорить голосом Боярского. Но вернёмся к стауту:
Крепость - 4.5%
Плотность - 13%
Моя оценка - C-
Дальше я отправился искать Петцольдъ и Шульц, но из-за большой толпы так и не нашёл, а потому снова заглянул к Gletcher. В тот раз взял KWARTEL BLOND:
Пиво заявлено как бельгийский блонд. Пиво вкусное, пьётся очень легко и приятно. Но сказать о нём что-то большее трудно.
Крепость - 6.5%
Плотность - 15%
IBU - 25
Моя оценка - С+
Затем я всё же отыскал Петцольдъ и попробовал их "Жизнь на Марсе". Нормальную фотку, увы, не нашёл, поэтому пусть будет эта:
"Жизнь на Марсе" заявлена как красный эль с черникой, ежевикой и фруктовыми сиропами. На выходе, к сожалению, получилась невнятная мешанина, в которой все вкусы одновременно и слишком слабые, и слишком спутанные. Из всего опробованного мною пива это не понравилось больше всего.
Крепость - 6%
Плотность - 14.5%
Моя исключительно субъективная оценка - D-
Хотя было ещё одно пиво, которое могло бы поспорить за последнее место в моём личном топе. Его представила команда Lewenbier, заявив как портер.
Как следует из названия, это медовый портер. Мёда я в нём почти не почувствовал (особенно вспоминая медовое пиво от Boddingtons), как и важных для портера компонентов: во вкусе было кофе, в послевкусии горечь; сладости и винного привкуса не было вовсе. Несмотря на высокую заявленную плотность, пиво казалось немного водянистым.
Крепость - 6.5%
Плотность - 16%
IBU - 35
Моя оценка - D
Позднее я заглянул к Clute, которые, судя по словам бородатого приятного мужичка на разливе (хотя я мог ослышаться), наливали в том числе свой первый эль - Harisma.
Хороший питкий эль с ярким вкусом и ароматной горечью в послевкусии. Не скажу, что он являет собой что-то выдающееся, но всё же довольно приятен. Можно пить и получать удовольствие.
Крепость - 6.5%
IBU - 30
Моя оценка - C+
Последней пивоварней, к которой я зашёл (и не один раз), стала "Одна тонна". В первый раз я брал "Рыжую Соню" (которая быстро кончилась), а затем многократно приходил за Choco Mammuth.
Это отличный кофейный стаут, с ярким мягким сладковатым вкусом и очень сильной "шоколадностью". При распитии было ощущение, что я откусил от шоколадного пряника.
Вместе с тем пиво очень плотное и вкусное. Без всяких сомнений я возвращался за ним снова и снова, пока не почувствовал, что пора бы уже отправляться спать.
Крепость - 10%
Плотность - 25%
Моя оценка - A+
В вердикте отмечу, что я, как посетитель своего первого пивного фестиваля в жизни, был не совсем удовлетворён организацией, выбором места и так далее, но меня очень порадовали некоторые пивоварни. Моими фаворитами в итоге стали "Одна тонна" и "Волковская пивоварня" (в который раз, кто бы что не говорил), а следом за ними Gletcher, Clute и Василеостровская пивоварня.
У меня всё. Пейте хорошее пиво и посещайте фесты!