69

Закрытый пирог а-ля кальцоне

Закрытый пирог а-ля кальцоне Пирог, Пицца калцоне, Вкусно, Просто, Быстро, Рецепт, Длиннопост, Другая кухня, Видео рецепт, Видео

Пирог за 5 минут из 5 продуктов! (без возни с тестом). Быстрый рецепт, вкусный рецепт! Это пирог а-ля кальцоне, используем слоеное бездрожжевое тесто. В начинке все, что я люблю – грибы, сыр и мясо! Готовьте на здоровье и с удовольствием!
Подготовим всего лишь 5 ингредиентов и желток для смазки. Тесто слоеное бездрожжевое.

слоеное тесто (бездрожжевое) 500 гр/

колбаски (сосиски) 2 шт

яйца 2 шт

грибы 150 гр

сыр 100 гр

желток для смазки
Готовится все очень быстро, раскатываем половину теста на пергаменте. Не перестарайтесь, толщиной 3 мм. Вырезаем круглую форму (по желанию, что бы было красиво).

Закрытый пирог а-ля кальцоне Пирог, Пицца калцоне, Вкусно, Просто, Быстро, Рецепт, Длиннопост, Другая кухня, Видео рецепт, Видео

Для начинки тонкими пластиками нарежем грибы. Домашние колбаски порежем на кружочки, а сыр натрем на крупной терке.

Закрытый пирог а-ля кальцоне Пирог, Пицца калцоне, Вкусно, Просто, Быстро, Рецепт, Длиннопост, Другая кухня, Видео рецепт, Видео

Осталось собрать наш пирог(а-ля кальцоне), на одну половину раскладываем грибы, колбаски и все засыпаем сыром. В центре начинки делаем углубление, куда отправляем сырое яйцо.

Закрытый пирог а-ля кальцоне Пирог, Пицца калцоне, Вкусно, Просто, Быстро, Рецепт, Длиннопост, Другая кухня, Видео рецепт, Видео

Накрываем второй половиной теста, по форме получается большой чебурек. Хорошо прищипываем края и делаем несколько проколов сверху, смазываем желтком (сделайте это красиво, будет еще аппетитней).

Закрытый пирог а-ля кальцоне Пирог, Пицца калцоне, Вкусно, Просто, Быстро, Рецепт, Длиннопост, Другая кухня, Видео рецепт, Видео

Выпекаем в разогретой духовке минут 20, температура 210 градусов. Быстро, вкусно и красиво! Понравилось всем, буду повторять!

Найдены возможные дубликаты

14 комментариев

по актуальности
+5

Проще горячий бутер сделать из все этого за 5 мин и без яйца, чем с этим возиться

+3

Это пост дня

(без возни с тестом). Быстрый рецепт, вкусный рецепт...
Ингридиенты - слоеное тесто

Вот ты ж хитрая жепа. Эт ЛЮБОЙ РЕЦЕПТ МОЖНО ТАК УПРОСТИТЬ

раскрыть ветку 1
+2

5 минут. Домашние колбаски, сука, возьмите.

0
Рецепт сосисок в тесте.
1) Купите сосисок
2) Купите тесто
3)...
4) Вы восхитительны!
0

Скажите пожалуйста, а чем так красиво можно края защипать?

раскрыть ветку 2
0
Вилкой
раскрыть ветку 1
0
Спасибо. А я уж думала, что это какой-нибудь специальный прибамбас для соединения краёв. Так мне лень всегда защипы эти делать. Самая нелюбимая мной часть работы с тестом. )))
0

Надо будет попробовать. Только, пожалуй, грибы пожарю сначала.

0
А если начинку предварительно потушить, хотя бы грибочки, хуже не будет?
раскрыть ветку 1
+2

Хуже не будет . Как по мне пироги лучше с готовой начинкой печь

-1
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку 1
-1

Да нормальный пирожок, а не сладкий хлеб.

-8

кальцоне-хуёне


кулебяка как есть

раскрыть ветку 1
0

этим перечебурекам до кулебяки ой как далеко

ещё комментарии
Похожие посты
Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: