Вкусные бифштексы с сыром⁠⁠

Источник: Простые рецепты со всего мира

Ингредиенты:

🟡Фарш - 500 гр. (свинина + говядина)

🟡Лук - 1/2 шт.

🟡Яйцо - 1 шт.

🟡Соль/специи (по вкусу)

🟡Помидор

🟡Сыр - пару ломтиков

Приготовление:

➡️Лук нарезать мелко. В фарш добавить яйцо, лук, соль, специи и все хорошо перемешать.

➡️Сформировать большие котлетки (у меня вышло 3 штуки), удобнее это делать влажными руками, просто смочите водой и фарш не будет прилипать к рукам.

➡️Обжарить котлеты на сковороде до корочки с каждой стороны.

➡️Затем выложить в форму и поставить выпекаться при 190 градусов на 40 минут, за 15 минут до приготовления переверните котлеты другой стороной, чтобы там тоже получилась корочка.

➡️На горячие котлеты выложить сыр, чтобы он расплавился и на него помидор, посыпать зеленью.

Приятного аппетита 😊