Вкуснейший Тарт Татен с персиками и нектаринами | Легкий рецепт⁠⁠

Вкуснейший Тарт Татен с персиками и нектаринами | Легкий рецепт
Ингредиенты:
✔️персики 4
✔️лимон 1/3
✔️сахар 75 грамм
✔️сливочное масло 75 грамм
✔️тесто слоенное (по размеру формы)
1. Нарезать персики
2. Выдавить сок 1/3 лимона
3. На сухой сковороде растопить сахар, не трогать, до коричневого цвета
4. Добавить масло
5. Добавить лимонный сок
6. Размешать до однородного состояния
7. Выстелить форму пергаментом
8. Добавить на пергамент в форме карамель с маслом и лимоном
9. Выложить кусочки персика
10. Укрыть тестом сверху на персики
11. Печём до румяного верха 25минут при Т190С
12. Bon apetit! С любовью Bread&Butter