В какой момент ислам превратился из культуры великих учёных в то, что мы видим сейчас?⁠⁠

Философ-мусульманин профнепригоден.

Период "Al-Andalus" - это было завоевание христианского Пиренейского Полуострова мусульманами (только баскам и астурам удалось отбиться) - и этим всё сказано! "Реконкиста" (отвоёвывание своих исконных земель христианами) - была и продолжалась на протяжении всего мусульманского завоевания и периода Аль-Андалус на Пиренейском Полуострове! Реконкиста закончилась в 1492г, когда "Католические Короли" смогли объединить раздробленные христианские феод гос-ва, что-бы окончательно разбить мавров и освободить свою землю! Прошло более 6ти веков, а в Испании до сих пор празднуют Реконкисту - праздник "Moros y Cristianos"! По поводу "юдофобии" и изгнания сефардов ( кстати мавров тоже выгнали): в те времена людей делили по вероисповеданию, а не по национальности, не делили на испанцев, арабов, евреев, а на христиан, мусульман и иудеев. Для молодого объединённого христианского гос-ва вера имела огромное значение, как для освобождения и победы (проходившего под христианскими знамёнами) над захватчиками маврами-мусульманами, так и для дальнейшего объединения раздробленных христианских земель в одно сильное и единое государство, и Католическая церковь сыграла в этом важную, огромную роль. Изгоняли тех иудеев и мусульман, которые отказывались принять христианскую веру, те кто "крестился" спокойно жили - "Marranos" y "Moriscos". При мусульманах в Аль-Андалусе практиковалось то-же самое - обращение "неверных" христиан в ислам - "Muladies" (меньшинство христиан, насильно или добровольно, принявшие ислам) и "Mozarabes" (большинство христиан, не принявших ислам и ограниченных в правах). При маврах для сефардов был - "Золотой век", они и в принципе с начала ислам завоевания Пиренейского Полуострова были на стороне мусульман-захватчиков и приветствовали их, в отличии от автохтонного христианского населения ( об этом истор. факте "стесняются" говорить и вспоминать, а то можно получить ярлык "антисемита" и "юдофоба). Коротенькая ссылка, что я Вам выше скинул, от Manuel Garcia Fernandes - профессора истории Средневековья в Севильском университете, действительного члена Андалузской академии регион. наук Испании. И наверное, что бы опровергать его уважаемое мнение, надо по крайней мере, начать, как он советует, с прочтения "Historia de Al-Andalus", а не рус. Википедии