Семга с овощами⁠⁠

Семга в лодочке из пергамента с овощами

Ингредиенты:

Семга – 3 шт. стейки
Морковь – 1 шт.
Перец болгарский  — 1 шт. красный
Капуста цветная – 100 г
Брокколи — 100 г
Соль – 1 ч.л.
Перец красный жгучий — 0.3 ч.л.
Масло оливковое  – 30 г
Розмарин – 3 веточки

Приготовление:

1. Морковь, болгарский перец, цветную капусту и брокколи нарезать небольшими кубиками. Добавить соль, перец, оливковое масло и хорошо перемешать.

2. Сформировать лодочки из пергамента. В центр поместить рыбу, посолить и сбрызнуть оливковым маслом.

3. Добавить к рыбе подготовленные овощи, сверху выложить по несколько веточек розмарина.

4. Поставить форму с рыбой в разогретую до 180 градусов духовку и запекать в течении 25-30 минут.

Приятного аппетита!

P.S. Веду свой блог со здоровыми рецептами, буду рада видеть всех https://t.me/sk_zdorovi