Самые экстремальные пищевые причуды в истории⁠⁠

1. Фасолевая диета

Древнегреческий Пифагор и его последователи были одними из первых вегетарианцев, но это не было связано со здоровым питанием или состраданием к животным. По мнению Пифагора, вегетарианство было единственным способом гарантировать, что вы не едите свою бабушку или другого родственника, чья душа могла переселиться в свинью вашего соседа. Говорят, что великий математик был настолько увлечен своей диетой, что погиб, защищая поле с фасолью.

2. Йогуртовая диета

Русский биолог Илья Мечников, лауреат Нобелевской премии по медицине в 1908 году, был депрессивным человеком, дважды пытавшимся покончить с собой. Во время второй попытки он принял большую дозу морфина, которая только привела к рвоте и кататоническому состоянию. Размышляя о тщетности жизни и неизбежности смерти, Мечников был озадачен долголетием крестьян в глубинке Болгарии, многие из которых доживали до ста лет. Он решил, что это связано с тем, что они ели много йогурта. Чтобы проверить свою теорию, он объедался невероятным количеством этого продукта, одновременно хвастаясь его свойствами, продлевающими жизнь. Он умер шесть лет спустя в возрасте семидесяти одного года. Йогурт ему не помог.

3. Диета без фруктов и овощей

В 1770 году английский врач Уильям Старк решил найти лекарство от цинги, подвергнув себя ряду диетических экспериментов. Старк, здоровый шестифутовый мужчина, тщательно записывал размеры всего, что он ел, преобладающие погодные условия и вес всех своих ежедневных выделений. После тридцати одного дня на диете из хлеба и воды, которая сделала его «вялым и апатичным», он перешел к диетическим экспериментам с оливковым маслом, молоком, жареной гусятиной, вареным говяжьим мясом, жиром, инжиром и телятиной. После семи месяцев жизни исключительно на медовых пудингах и чеширском сыре он умер от цинги в возрасте двадцати девяти лет. Он подумывал о том, чтобы в будущем попробовать свежие фрукты и овощи, но так и не добрался до них.

4. Диета Грэма

В 1930-х годах ее пропагандировал американский пресвитерианский священник Сильвестр Грэм, который учил, что употребление мяса и молочных продуктов стимулирует чрезмерное сексуальное желание и «плохие привычки», включая мастурбацию, которую он считал злом, неизбежно ведущим к слепоте и безумию. Диета Грэма состояла в основном из свежих фруктов и овощей, цельнозерновых продуктов и продуктов с высоким содержанием клетчатки, особенно из «крекеров Грэма», которые были настолько пресными и безвкусными, что их прозвали «докторскими опилками». Он собрал группу преданных сторонников по всей Америке, но его диета вскоре потеряла популярность, когда последователи стали слишком слабыми, чтобы стоять, а остальные потеряли веру, когда их наставник скончался в возрасте пятьдесят семи лет.

5. Диета «Закажите крокодиловый бутерброд и поторопитесь!»

Актер Стив Маккуин на последней стадии рака питался в основном вареной крокодильей кожей и абрикосовыми косточками, запивая все это мочой, как ему прописали мексиканские врачи.

6. Диета из соплей

По словам австрийского медицинского эксперта профессора доктора Фридриха Бишингера, ковыряние в носу пальцами и поедание соплей - отличный способ укрепить иммунную систему организма. Доктор Бишингер описывает мукофагию - акт поедания собственной слизи - как «имеющий большой медицинский смысл и совершенно естественное дело». Доктор также отметил, что дети с удовольствием едят свои сопли, но к тому времени, когда они становятся взрослыми, они перестают это делать под давлением общества.

7. Молочная диета

Девятый президент США Уильям Генри Гаррисон питался только сыром и молочными продуктами. Его срок, самый короткий в истории президентства, длился тридцать дней, одиннадцать часов и тридцать минут. Изобретатель Томас Эдисон последние несколько лет своей жизни употреблял в пищу только пинту молока каждые три часа.

8. Диета с ленточным червем

Ленточные черви - это паразиты, живущие в кишечнике человека-хозяина, потребляющие его пищу. В результате люди с ленточными червями постоянно голодны, но при этом могут оставаться худыми, сколько бы они ни ели. Реклама «таблеток с ленточным червем» впервые появилась в 1920-х годах, и с тех пор ходят слухи, что многие известные женщины, в том числе оперная певица Мария Каллас, пробовали эту диету. В начале 80-х годов ходила городская легенда о том, что американская диетическая компания предлагала «чудодейственную таблетку для похудения», и женщины, которые ее принимали, теряли вес настолько быстро, что врачи решили разобраться в этом. Когда они открыли бутылку с этими загадочными таблетками, чтобы исследовать их содержимое, они обнаружили там ленточного червя.

9. Диета Флетчера

Пожалуй, самой отвратительной диетой в истории была идея, выдвинутая американцем Горацием Флетчером в 1900-х годах. Он был спортсменом, который стал настолько толстым, что ему отказали в страховке жизни, что побудило его изобрести свой собственный диетический режим. Всего за четыре месяца он сбросил более сорока фунтов. По сути, на диете Флетчера можно есть все, что угодно, и в любом количестве, но все, включая жидкости, нужно жевать не менее тридцати двух раз (или около ста раз в минуту) перед тем, как наклонить голову назад, чтобы позволить пережеванной пище скользить по горлу, сопровождаемое огромным количеством слюны. Флетчер считал, что поспешное питание приводит к тому, что непереваренная пища забивает кишечник, что приводит к запорам и превращает толстую кишку в опасный источник бактерий (это была эпоха, одержимая запорами). Люди, которые пробовали «флетчеризм», в том числе Джон Д. Рокфеллер и Марк Твен, обнаружили, что ели меньше, потому что жевание занимало так много времени, тем самым уменьшая желание есть, не говоря уже о желании жить. Флетчер умер от бронхита в возрасте шестидесяти девяти лет.

Если вам понравилось - пожалуйста, поставьте лайк и напишите комментарий. Это мне очень поможет. И обязательно прочтите другие мои переводы и статьи!

Еще больше контента - на моем канале в Телеграм! Подпишись!

Также я провожу исторические стримы - подпишись, чтобы получать уведомления. Записи доступны на моем канале.