«Рыба с чипсами» №2⁠⁠

Покупка гребешков местного производства наверняка обойдется дороже, чем покупка гребешков в пакете, которые заморожены. Фермерский рынок открывается в мае, и всегда есть парень, который продает морепродукты местного производства.

Я покупаю у него продукты все время, но в настоящее время фермерский рынок не работает, он открывается в начале мая. По предыдущим наблюдениям, цена на морепродукты местного производства выше по сравнению с пакетами замороженных морепродуктов, которые могут быть откуда угодно.

Как только откроется фермерский рынок, я обязательно буду покупать морепродукты там, это может быть немного дороже, но это поддержит местных рыбаков, а не какую-то гигантскую корпорацию, и это также будет свежим. Но пока замороженные пакеты с различными видами морепродуктов)

Заворачивание гребешков здесь очень распространено. Я сам делал это несколько раз, вот пост об этом:

Гребешки, завернутые в бекон, для ЛЛ

Есть также замороженные блюда того же типа, но бекон обычно немного более низкого качества, поэтому я просто готовлю его сам, на то, чтобы завернуть бекон вокруг каждого кусочка гребешка, уходит около 5-10 минут, поэтому я просто слушаю или смотрю подкаст.

Ну, моя жена любит готовить фаршированные перцы, обычно она кладет в них сыр и грибы.

Я уверен, что гребешки не местные, а неизвестно откуда. Я уверен, что точно такой же пакет гребешков можно купить в Техасе, Айове, Калифорнии. Местные морепродукты в основном крабы и лобстеры, но даже они немного дороже тех, что заморожены в пакете. На фермерском рынке есть один продавец, который предлагает местные морепродукты, выловленные местными рыбаками, иногда я покупаю у него, но фермерский рынок еще закрыт, обычно открывается в начале мая.

Если у вас есть рецепт, дайте мне знать. Моя мама тоже делает несколько разных видов. Мой отец готовил в основном, но моя мама всегда готовила баницу. Она даже научила мою жену, как ее готовить)

Конечно, звучит как хороший способ приготовления, но это дополнительный шаг. Обычно достаточно просто запечь их. Я вырос в Айове, там люди просто разрезают картофель пополам, запекают, затем добавляют масло и сметану.

Обычно в рыбе с чипсами картофель жарят, но мой врач сказал мне сократить употребление жареной пищи в целом, чтобы снизить уровень холестерина, поэтому я редко что-либо жарю. Кроме рыбы, конечно, но это, может быть, раз в две недели. Почти все остальное я ем запеченным.

ну, у нас есть пара друзей, она любит рыбу, он не ест рыбу. Так что если у нас пати и еда жареные морепродукты, мы просто попросим его принести несколько куриных крылышек)

У меня в морозилке всегда есть пакет замороженных гребешков. То же самое с креветками и кальмарами. Честно говоря, я не знаю, дорогие они или нет. Я не обращаю внимания на цены на продукты, за исключением случаев, когда вижу два продукта, которые я считаю эквивалентными по качеству, и тогда я смотрю на оранжевую ценовую этикетку (ту, которая измеряет цену за единицу массы) и выбираю более дешевый.

Для контекста, я бы считался человеком «middle class», в том смысле, что наш совокупный зарплари примерно средний для района Бостона. Но когда я иду за покупками в местные продуктовые магазины, я просто покупаю то, что мне нужно, и обычно не обращаю внимания на цену, просто покупаю продукт самого высокого качества, иногда бывает два или более продукта самого высокого качества, конечно, тогда я выбираю самый дешевый. У меня есть друзья, которые действительно больше обращают внимание на цены, особенно люди с детьми.