Продолжение поста «Я спёкся... опять...»

Ну что, дорогие мои. Почти всё, за сегодня разобрали. Осталась пара десятков свинины без лаврушки. Все остальное заказали.

Самое время сказать, что я всех нае...л и что буду готовить дальше, но увы, это не так. Завтра оценю всё оборудование и выставлю на продажу. Вроде как, уже есть заинтересованные лица.

В будущем, я подробно опишу процесс приготовления и всю технологию по которой я это готовил.

Если вдруг у вас где-то заваляется автоклав, то у вас будет возможность повторить всё дома.

Так же я без проблем поделюсь документацией с разработаными ТУ, мало ли кто захочет делать по моим чертежам - пишите в личку, всё скину, все бесплатно. Вам останется только получить сертификаты и декларации на основании этих ТУ.

Канал в телеге я буду продолжать вести (ссыль на него есть у меня в профиле), готовить, экспериментировать и прочее я так же продолжу. Так что не теряйтесь, подписывайтесь.

Сейчас буду думать, чем я ещё могу таким заняться, чтоб и заработать можно было нормально и польза какая-то от этого была.

Всех обнял 💪

Лавка Пикабу

2.7K постов3.5K подписчиков

Добавить пост

Правила сообщества

1. В сообществе разрешены торговля, обсуждение цен, размещение контактов

2. В сообществе публикуются посты, имеющие самостоятельную ценность - описание процесса, художественное оформление и так далее

3. Пожалуйста, будьте вежливы, не оскорбляйте авторов постов и комментариев. Комментарии с отсутствием конструктива, негативом в адрес авторов могут скрываться

4. Соблюдайте основные правила Пикабу

4
Автор поста оценил этот комментарий
Зачем отдавать бесплатно - попробуйте продать оборудование и ноу хау!
раскрыть ветку (1)
8
Автор поста оценил этот комментарий

Если бы там было ноу хау))

Мы все вместе с пикабушниками этот рецепт определили. Всем и пользоваться.

показать ответы
36
Автор поста оценил этот комментарий

Ну что ж, неправильно рассчитанная себестоимость свела в могилу многие тысячи, если не миллионы стартапов. Удачи со следующим проектом!

раскрыть ветку (1)
8
Автор поста оценил этот комментарий

Спасибо

показать ответы
3
Автор поста оценил этот комментарий

дак а нахуй она нужна щас у каждого есть мультиварка, она прекрасную тушенку свежую делает и нахуй ее не надо запасать

раскрыть ветку (1)
6
Автор поста оценил этот комментарий

Уже неоднократно обсуждалось. Тушенка людям нужна. Не всем, но нужна.

Вчера заказали почти 400 пакетов и это сверх того, что я обычно продаю ежемесячно.

Автор поста оценил этот комментарий

Ну вот, год хранения - это из-за упаковки, так? Вообще как она себя показывает и окупает, много ли покупателей думают как я?) Почему кошачья тушенка в ламинарной, а человечья - дой-паке, нет ли тут какого-то подвоха?)

раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий

Вообще, производители пакетов говорят, что в них 2 года срок хранения. В ТУ на пакеты рекомендуется 1 год указывать.

Человек под каким то из постов описывался, что некоторым тушёнкам в пакетах у него почти 3 года и им ничего не делается.

Я у себя последние полгода тестирую, 12 пакетов рядом с автоклавом стоит с марта месяца. Раз в месяц я вскрываю пакет и с ним все в порядке. А температура там 40+ почти всегда, сам автоклав очень горячий и вокруг него воздух и все остальное очень хорошо греется.

Насчёт количества швов в пакетах для кошек и людей - это просто производственная условность.

Корм котам фасуется автоматом и там нет ленты для перемещения, всё крепится в воздухе за верхнюю часть пакета. После он запаивается и все это складируется в длинные коробки после приготовления. Нет необходимости их ставить на донышко.

Для людей - напротив. В большинстве, эти пакеты фасуют руками и когда есть дно - это удобно. А потом хранить на полках магазина и дома тоже удобно с дном. Лёжа открытый пакет уже никак.

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

На тушенке можно не много заработать если действовать полуподпольными методами. Я так и делаю.

раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Так оно, но подполье не вырастить в большое производство.

4
Автор поста оценил этот комментарий

за рецептом приду, рано или поздно) Ну лучше просто постом ебануть, сразу для всех))))


Какой следующий проект? Ну видно же, что шило в жопе покоя не даст и все равно попробуешь - интересно же смотреть, переживать)

раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Пока никакого проекта нет. Надо с мыслями собраться и как следует всё обдумать.

Как что-то начну, так и расскажу и здесь и в телеге у себя анонс будет.

показать ответы
3
Автор поста оценил этот комментарий

Удачи тебе во всех твоих начинаниях!

раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Спасибо 💪

2
Автор поста оценил этот комментарий

Тут лички нет, ау!

раскрыть ветку (1)
5
Автор поста оценил этот комментарий

В лесу, что ли? В профиль зайдите ко мне и сразу контакты увидите.

3
Автор поста оценил этот комментарий
Из-за повышения цен на мясо мои дети не запустили пока изготовление всяких ништяков к пиву. Делают сейчас для себя. Хотя это выгоднее чем тушёнка (смотрела Ваши рассчеты себестоимости). Оптом мясо выгоднее, но партии мяса слишком большие. На данный момент такого объема хододильников не вывезут. Пока зять пошёл поработать машинистом, подзароботать на холодильники. А идею, надеюсь не забросят. Сейчас мелкий бизнес совсем вытесняют, хочется верить, что средний даст свои плоды
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

В том то и дело, что оптом конечно здорово, но такой объем разом переработать почти невозможно с нашими то возможностями. А морозить мясо уже не то качество на выходе.

Вот и получается, что если открываться, то сразу по крупному...

показать ответы
6
Автор поста оценил этот комментарий
Желаю вам удачи на новом поприще. Не сомневаюсь, что все у вас получится! Дерзайте!
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Спасибо!

4
Автор поста оценил этот комментарий

Удачи! Жаль, что не получилось в этот раз.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Спасибо 🤗

1
Автор поста оценил этот комментарий

Если верить Черчиллю, то успех - это умение переходить от одной неудачи к другой без потери энтузиазма )

Мне кажется, что рано или поздно у Вас все получится, желаю, чтобы раньше )

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Спасибо

Автор поста оценил этот комментарий

Мне больше интересна упаковка) Хорошей тушенки в жестянках много, а вот в ваших дой-паках или в ламинарной - крайне редко, а ведь они нужны как бы не больше всего)

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Так а чего там? Обычный реторт-пакет. Просто старые производители не хотят видимо париться и менять или добавлять оборудование.

показать ответы