Пицца или открытый пирог с колбасой, морковью и маринованными огурчиками⁠⁠

Вкусная и сытная пицца к вашему столу. Готовится она очень легко и быстро из самых доступных продуктов, что можно отыскать в холодильнике. Тонкое тесто, хрустящие воздушные бортики и аппетитная начинка. Порадуйте себя и свою семью, друзей такой пиццей!

Состав теста на пиццу:

пшеничная мука — 300г;

вода — 200 мл;

сухие дрожжи (быстродействующие) — 1 ч. л.;

соль — 0.5 ч. л.;

сахар — 2 ч. л.;

подсолнечное масло — 3-4 ст. л.

Начинка: колбаса, лук, сыр, красный сладкий перец, кетчуп, майонез, морковь и маринованные огурчики.

Опара: дрожжи, вода и 1 ч.л сахара, на 20 минут оставляем для подъема.

Тесто: разбиваем яйца, добавляем соль и сахар, взбиваем, добавляем подсолнечное масло, вливаем опару, перемешиваем и добавляем муку просеянную. Замешиваем тесто и оставляем но 15-20 минут "отдохнуть". Нарезаем компоненты начинки. И готовим пиццу: раскатываем тесто, смазываем кетчупом, и выкладываем лук, красный перец, колбасу, маринованные огурчики, морковь натертую на терке, делаем капли майонеза, и посыпаем сыром.

20-25 минут в духовке при 180 градусах и замечательное блюдо готово!!! Приятного аппетита!