Ответ на пост «А у вас есть кабачок?»⁠⁠

Подержите мое пиво... Помню в 90-е когда не было особого изобилия продуктов, мама готовила ананасы из кабачков. Нарезала кабачок кольцами, вырезая сердцевину, укладывала в кастрюльку, сверху кругляшки лимона и посыпала сахаром. И так слоями на всю кастрюлю. Потом накрывала крышкой и тушится в микроволновку. Нам нравилось, даже было похоже на ананасы.