Куличи на скорую руку - 3 варианта быстрых и вкусных куличей⁠⁠

✳️ТВОРОЖНЫЙ КУЛИЧ

Ингредиенты (на 1 кулич стандартной формы d124 h90 mm):

- 220гр творога

- 2 яйца

- 100гр сахара

- 150гр сл. масла

- 150гр муки

- разрыхлитель

- 150гр сухофруктов или цукатов

Смешать творог, яйца, сахар и растопленное сливочное масло. Пробить блендером для однородной текстуры. Если нет блендера, то можно заранее прогнать творог через сито или взять мягкий творог.

Добавить муку и разрыхлитель, перемешать, добавить изюм, сухофрукты или цукаты.

Выложить в форму. Запекать при 180 градусах около 50 минут до готовности.

✳️КУЛИЧ НА АПЕЛЬСИНОВОМ СОКЕ

Ингредиенты (на 1 кулич стандартной формы d124 h90 mm):

- 2 яйца

- 150гр сахара

- 120гр сметаны

- 50гр сл. масла

- 100мл апельсинового сока

- 250гр муки

- разрыхлитель

- 2 ст.л. крахмала

- 150гр кураги и цукатов

В миске смешать яйца, сахар, сметану, растопленное сливочное масло и апельсиновый сок. Добавить муку, разрыхлитель и крахмал. Перемешать и добавить мелко нарезанную курагу и цукаты.

Выложить в форму. Запекать при 180 градусах около 50 минут до готовности.

✳️КУЛИЧ НА СГУЩЕНКЕ

Ингредиенты (на 1 кулич стандартной формы d124 h90 mm):

- 1 яйцо

- 200гр сгущённого молока

- 50мл молока

- 1 ст.л. меда

- 5 ст.л. овсяных хлопьев

- 1 ст. муки

- разрыхлитель

- 150гр изюма

Смешать в миске яйцо, сгущенку, молоко и жидкий мед. Добавить овсяные хлопья, муку и разрыхлитель. Перемешать и добавить изюм.

Выложить в форму. Запекать при 180 градусах около 50 минут до готовности.

✳️ЛИМОННАЯ ГЛАЗУРЬ

Ингредиенты:

- сахарная пудра

- лимонный сок

Возьмите около 4-5 ст.л. сахарной пудры и добавляйте понемногу лимонный сок, постоянно перемешивая, до тех пор пока консистенция не будет вас устраивать.

✳️ГЛАЗУРЬ НА СУХОМ МОЛОКЕ

Ингредиенты:

- 4-5 ст.л. сухого молока или сухих сливок

- 1 ч.л. сахарной пудры

- теплая вода

Смешайте сухое молоко и сахарную пудру. Добавляйте по чуть-чуть теплой воды, пока консистенция не будет вас устраивать.