Домашнее печенье на сливочном масле - быстро и вкусно⁠⁠

Рецепт простого печенья в домашних условиях - это отличный способ порадовать близких вкусной выпечкой. Сегодня мы предлагаем вам приготовить рассыпчатое, песочное печенье на сливочном масле. Этот быстрый и легкий рецепт позволит вам сделать в духовке изумительное печенье, которое станет прекрасным дополнением к чаю или кофе. Итак, приступим к приготовлению!

Рецепт:

• Мука - 200г.

• Сахар - 100г.

• Соль - 0,5 чайной ложки.

• Ваниль щепотка.

• Масло сливочное - 200г.

• Яйца - 1 шт.

• Изюм - 150г.

• Разрыхлитель - 1 чайная ложка.

1. В муку добавляем сахар, щепотку соли, ванильный сахар. Всё перемешиваем и теперь перетираем муку с тёплым сливочным маслом в крошку.

2. Во взбитую крошку вбиваем одно яйцо и перемешиваем, добавляем изюм и снова перемешиваем. По окончании замешивания допустимо, чтобы тесто слегка прилипало к рукам. В таком случае печенье получается более нежным и рыхлым.

3. Для посыпки печенья смешиваем две-три столовые ложки сахара с одним пакетиком ванильного сахара.

4. Влажными руками берём полную чайную ложку теста, формируем шарик и обваливаем одну его сторону в сахаре, прижимая верх рукой. Выкладываем на противень, покрытый пергаментной бумагой, таким образом готовим все печенье.

5. Печенья выпекается в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 15–17 минут до красивого золотистого цвета.

Песочное печенье видео рецепт: