Быстрый маринад свеклы⁠⁠1

Простой быстрый маринад свеклы для салата.

Может кому пригодится. Нарезаем свеклу соломкой и кладем в емкость для маринада. Затем в каструлю наливаем следующие ингредиенты:

1 стакан воды

1/4 стакана уксуса 9%

1 ч.л. соли

3 ч.л. сахара

Перец черный горошек -5 шт

Ставим на плиту, размешиваем все ингредиенты, доводим до кипения и заливаем этим кипятком нарезанную свеклу. Туда же кладем зубчик чеснока, накрываем крышкой и оставляем на 8-12 часов.

Обычно я оставляю на ночь, утром уже можно добавлять в салат.

Автор я, делала и снимала тоже я.