Быстрые пироги и пирожки из теста на кефире. Если бы я знала этот рецепт раньше, то пекла бы чаще!⁠⁠

Видео о том как приготовить пироги, пирожки или ватрушки из быстрого бездрожжевого теста на кефире с разной начинкой: с капустой и яйцом, с зеленым луком и яйцом, с творогом и изюмом.

00:00 Быстрые пироги и пирожки из теста на кефире

00:17 Пирожки с капустой и яйцом

Начинка для пирожков с капустой и яйцом

Ингредиенты:

свежая капуста — 300 г

сливочное масло — 20 г

соль — 1 чайная ложка

яйцо — 2-3 штуки.

00:48 Быстрое тесто для пирогов и пирожков на кефире

Ингредиенты:

кефир или йогурт-120 г

растительное масло - 45 г

вода - 50 мл

яичный белок - 1 шт.

сок лимона - 1 ч. л.

соль - 1/3 ч. л.

сахар - 1/2 ч. л.

сода - 1/3 ч. л.

слив. масло - 25 г

мука - 350 г

04:46 Пирог с зеленым луком и яйцом

Начинка для пирогов и пирожков с зеленым луком и яйцом

Ингредиенты:

зеленый лук — 1 пучок (150 г)

вареные яйца — 4 шт.

масло сливочное — 30 г

соль — 1/2 ч. л.

07:11 Ватрушки с творожной начинкой

Творожная начинка для пирогов и ватрушек

Ингредиенты:

творог — 500 г

яйцо — 1 шт.

сахар — 50 г

соль — 1/4 ч. л.

изюм - одна горсть

курага - одна горсть

Пошаговые текстовые рецепты читайте на нашем сайте!