Ну привет, Пикабу! Меня зовут Алексей и я занимаюсь импортозамещением, без преувеличения! Мы делаем вкуснейшие батончики Slice of Joy с 2020 года и ежемесячно отгружаем по 100 тонн продукции, но так было не всегда...
Для начала, давайте вернемся в прошлое) У меня уже был опыт построения сильной производственной компании с нуля, до основания SOJ и моя цель была применить его там, где я чувствую себя уверенно.
Это была моя концепция «ежа» - идти в том направлении, где я сильнее всего.
Я изучал американские компании и анализировал, какие интересные продукты представлены на рынке США, а какие из них отсутствуют в России. Цель заключалась в создании концепции, которая была бы несколько лучше и возможно, более доступной по стоимости производства, чем у зарубежных аналогов, с возможностью масштабирования нашей российской компании до мирового уровня, но при этом сохраняющей свою уникальность и особенность!
Гуляя по магазину, часто видел батончики компании "Mars" и в голову пришла мысль: «Почему американская компания имеет такую уверенную позицию на российском рынке и остается лидером в своем домашнем регионе?»
Я посмотрел российские компании и понял, что рынок есть! Конкуренция огромная, только ленивый не производит батончики, но при этом есть компании с сильным результатом! Тут появилось чувство, что это направление, куда надо бить!
Снова задаюсь вопросами: «Что я способен сделать? Как? Почему? И чем мы можем быть сильнее, всех этих сильных компаний на рынке?» Ведь у меня на тот момент была только идея, а они уже миллиардные компании! Первая задача была в формировании видения компании и плана действий...
Март 2019:
Идея появилась в марте 2019 года, я пришел с ней к моему партнеру по прошлому бизнесу - Алексею Бовту.
Забегая немного вперед: он мой партнёр и генеральный директор SOJ, профессионал с большой буквы.
Он проявил себя как порядочный человек и сильная личность и вместе мы преодолели много трудностей. Мы - команда, которая дополняет друг друга и работает на общий результат.
Но давайте снова вернемся в март 2019 года: Я рассказал ему про концепцию, говорю: «Давай сделаем?» - он ответил «Давай!» и понеслась!)
Крутость этой фотки в том, что первые маршмеллоу мы сделали с ним вместе, у меня дома, на кухне. И тут у нас еще нет НИЧЕГО, только идея!
Март - Октябрь 2019:
Мы стали ломать голову над названием, нужно было что-то короткое, запоминающиеся и крутое! Бл..ь, сколько фигни тогда мы придумали...))) Как итог, мой партнёр придумал название Slice of Joy или сокращенно SOJ! И это было гениально! Леха - красавчик!
Slice of Joy – это кусочек/ломтик радости в прямом переводе, как итог «ешь и наслаждайся» стало нашим девизом! Теперь - нужен логотип! Мы перепробовали много разных стилей, думали, искали, представляли и мечтали:
И вот мы зацепились за один вариант...
Увидели ту самую идею и начали её докручивать, постепенно доводя до идеала! И вот он! Здравствуй, SOJ! С рождением!))
Учитывая, что у меня достаточно большой производственный опыт и я хорошо понимаю как строятся подобные производства - в голове был четкий план действий, но не было брендбука, рецептур, технолога и понимания как делать продукцию, была только вера, сильная идея и жжение внутри! Впереди нас ждало еще много всего! Нам нужно было:
Подобрать оборудование
Спланировать ресурсы
Составить бизнес план
Найти помещение под производство
Понять, как будет выглядеть команда
Разработать структуру компании
ЕСЛИ ВЫ БУДЕТЕ ДЕЛАТЬ ПРОИЗВОДСТВО, ЗАПОМНИТЕ ЭТО:
Важно было сделать производство при правильном соотношении постоянных затрат: помещение и эффективное использование всего пространства в нём, учесть коммунальные услуги, оптимизировать логистику!
Это особенно важно на старте для того, чтобы не наращивать чрезмерные, постоянные затраты. Производство должно быть бережным, и экономным!
Нужно чётко понимать что делать, как делать и с кем делать! Важно понимать цифры, сроки реализации и стратегию!
Мы изучали процессы производства, связывались с поставщиками, ездили на выставки производственного оборудования:
Классное зрелище, производственник внутри меня ликует от увиденного:))
Конец октября - конец декабря 2019 года
Мы открыли ООО, подали документы на регистрацию товарного знака (подали сразу, т.к. процесс довольно долгий), заказали оборудование и нашли помещение! Приближался новый год, а работа кипела!
Мы делали ремонт, кучу подготовительной работы. Электрика, сантехника, рабочие механики... Голова была кругом. Но все пофиг, мы были одержимы идеей и шли вперед, несмотря на все трудности!:)
Январь 2020 года:
Ремонт готов, нужно принимать оборудование и пора делать пуско-наладочные работы. За 5 дней до старта, я ложусь на операцию по удалению гланд, которая вместо положенных 1,5 часов, продлилась 9! У меня открылось сильное внутреннее кровотечение, которое не могли очень долго остановить. В итоге, вырез был очень большим и я выбыл из процессов на 3 недели...
То, что я лежу в больничной койке, еще не значит что приёмка и пуско-наладочные работы отменяются, нужно было организовывать производственный процесс, однако он был у меня в голове и не записан на бумаге.
Т.к. я не мог вообще никак разговаривать, мне пришлось звонить из больницы по видеосвязи и я буквально показывал партнёру пальцем, куда ставить оборудование и что с ним делать, параллельно доделывали ремонт:) все находу! Не было времени ждать пока я поправлюсь!
Лёха говорил, я писал 😂 Он справился на ура, все оборудование было расставлено как положено, сырые моменты доделаны, все четко, круто когда рядом есть надежный партнер 1+1=4.
Подготовили зону для разработок. Где в будущем родятся первые батончики SOJ:
Поставили печь для печенья. Везде были рабочие, все устанавливали параллельно. Полный хаос. Мы торопились и не хотели долго ждать. Надо все делать быстро. Время = деньги.
А я лежал на больничной койке… Периодически теряя сознание от болевого шока
Производство постепенно приходило в нормальный вид. Наша платформа для работы была почти готова. Дальше пуско-наладка. Калибровка. Разработка продуктов. Работа с поставщиками и мноооогое другое:))
Было много сложностей. Не было рецептур. Не было технологии. Не было сильной команды с знаниями. Но была четкая картина в голове, как должно быть и вера!
Вот такой ужас у нас получился. Такого говна мы понаделали это ппц... Мы были чемпионы по говно продукту в тот момент.
Но дорогу осилит идущий. Главное не останавливаться и верить в себя, команду и то, что мы сможем создать лучший продукт:
Февраль 2020:
Как только я стал чувствовать себя лучше, я приехал на новое производство. Остались нюансы. Дальше нас ждало:
Найм первичной команды
Запуск линии
Разработка продуктов
Дизайн и сертификация
Мы сделали макеты всех продуктов, маркировку, размеры пленки. Нужно было соблюсти пропорции и требования технического регламента. У нас уже были подобраны поставщики. Так как был большой опыт и знание рынка и контакты.
Я лично присутствовал на печати, так как важно было, чтобы цвета были как мы хотим по пантонам и качество пленки соответствовало. Все было хорошо:
Но пленка потом при производстве отслаивалась. И добрую тонну пленки мы похоронили. Мы были готовы к убыткам, но нам нужен был результат. Все остальное не важно!
И вот, вуаля! Спустя год, с момента задумки до момента реализации, первые батончики SOJ, нужного нам качества, сошли с конвейера и лежат у меня в руках!
Я чувствовал радость, удовлетворение и легкую эйфорию. Скорее хотелось показать всем этот потрясающий продукт!
Мы произвели первые партии. Сделали много наборов для отправки потенциальным клиентам. Мы были уверены в себе на 200% и в нашем успехе Мы просчитали все! Прошли весь путь. Создали с нуля за несколько месяцев завод, продукт, собрали команду, упаковались, подготовились к продажам и запуску!:))
Сняли офис побольше, начали формировать отдел продаж, офис менеджеров и создали первый модуль для развития. Но не тут то было!
Март 2020, начало пандемии:
Через 3 дня, после запуска продаж, государство вводит локдаун. COVID не входил в наши планы. Все наши клиенты закрылись, все переговоры тормознулись, сети ушли на удалёнку...
Но об этом, я наверное расскажу в следующих постах, итак уже много написал:)) Надеюсь было интересно! Дайте знать в комментариях, если это так!
Также, готов провести вас за кулисы компании! Что было бы вам интересно узнать из внутрянки производства в следующих постах?:))
