Doddy

В принципе, добывание дефицита может быть вполне увлекательным занятием, если только дефицит - отдельные продукты, а не ВСЕ! У нас были все. Ну, за исключением кабачков и сухарей.

Я помню, как в 5 утра занимал очередь в двух разных магазинах - за хлебом и молоком, а затем маневровым паровозом челночил туда-сюда, чтобы не выкинули за долгое отсутствие. К семи меня сменяла тетка или кузина и я чапал в институт, а они оставались ждать открытия. Хватало не всегда.

А! Да! Почему тетка или кузина?!

Дело в том, что родители мои несколько лет как переехали в Славутич, где с ними жил и я, но в институт я поступил отчего-то в Красноярске. Чуть меньше, чем за 5000 км от дома. И в Кырске жил с бабушкой, тёткой и кузиной.

И вот в один из дней радостная тетка притаскивает домой трехлитровую банку майонеза. Да-да, майонез на разлив, как, блин, квас или сметана. Повезло в лотерее.

Ставит банку в холодильник, берет бабушку и... Уезжает на две недели в Славутич. Искать квартиру для последующего переезда поближе к остальной семье.

А мы с кузиной остаёмся вдвоем. Мне семнадцать, кузине - тринадцать. Я готовить умею неплохо, но ограниченный набор блюд, а кузина - неограниченный, но отвратно. Ну, собственно, потому и неограниченный, что непонятно, что за блюдо вышло. Хоть, вроде, и комплект ингредиентов в холодильнике неизменный, а блюда каждый раз выходят разные. И неожиданные.

А поскольку учусь я на рабфаке, то есть, с утра на учебе, а после обеда и допоздна - на стройке, то куховарит, как правило, кузина.

Прихожу вечером, чего-то себе из сковороды в тарелку накладываю. Пытаюсь угадать. Нюхаю. Пробую. Открываю холодильник, достаю банку с майонезом, все, что в тарелке щедро поливаю. О! Можно есть!

Мы за две недели сожрали всю банку! Три литра!

И если кто-то скажет, что майонез вредный, я отвечу: очень полезный!

Ибо без него можно сдохнуть от голода!