- лаваш 1 рулон - творог 2 пачки - яйцо 3 шт - сыр твердый 100гр - зелень 1 пучок - соль Режем мелкими полосками лаваш. В миске смешиваем творог, яйца, зелень. Солим и соединяем с лавашом.
Хорошо все перемешиваем. Если смесь получается густая, можно добавить пару ложек сметаны. Выкладываем в форму и ставим в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Печенье получается вкусное и мягкое внутри, а снаружи с хрустящей корочкой. Рецепт простой, рекомендую приготовить! Вкус тыквы не чувствуется.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:
Тыквенное пюре - 170 гр
Сахар - 70 гр
Коричневый сахар - 60 гр
Соль - щепотка
Растительное масло - 60 мл
Яйца - 1 шт
Мука - 240 гр
Корица - 1 ч.л
Сода - ⅔ ч.л.
Ванильный сахар - 10 гр
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ ПЕЧЕНЬЯ:
Сахар - 80 гр
Сахарная пудра - 150 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
К тыквенному печенью добавляем сахар, коричневый сахар соль и яйцо, перемешиваем.
Сюда же вливаем растительное масло, перемешиваем лопаткой.
Все сухие ингредиенты (мука, сода, разрыхлитель, ванильный сахар и корица) перемешиваем между собой, а затем добавляем к тыквенной массе, перемешиваем до однородной консистенции.
Должно получится тесто, похожее по консистенции на тесто для оладьев, только чуть-чуть гуще.
Затем в миску насыпаем сахар.
Берем столовую ложку теста и при помощи чайной ложки, тесто обваливаем в сахаре, формуем шарик, кладем на противень (застеленный пергаментом) немного придавливаем его.
Все заготовки щедро посыпаем сахарной пудрой и сразу же отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку 12 минут. Печенье выпекается очень быстро, поэтому смотрите не пересушите.
Печенье готовится просто и быстро, поэтому обязательно приготовьте)
Традиционный японский завтрак. Только для любителей сырых яиц. Приготовление крайне простое, особенно если есть вчерашний отварной рис.
Любой рис (для большей аутентичности - круглый) отварить любым удобным вам способом. Я лично всегда варю в пароварке. Промываю рис, добавляю на 1 часть риса 1.2 части воды и ставлю минут на 40 в пароварку. Иногда меньше, иногда больше. В зависимости от риса. На этот раз у меня был бурый длиннозерный (круглого тупо нет в продаже) и варился он почти час.
Кто не уверен, что сварит в кастрюле и нет пароварки - варите рис в пакете. Ну или откидным способом, что почти то же самое, только без пакета (в большом количестве воды и с последующем процеживанием). Но я таким способои не пользовался никогда.
Вчерашний рис просто разогреть.
Добавить яйцо и размешать.
Добвить немного соевого соуса. Можно красного перца добавить, немного зелёного лука, кунжутом присыпать (лучше слегка поджареным), нори ну и всякие другие японские добавки, навроде стружки из тунца, которых у меня нет.
Всё. Некоторые используют только желток, но как по мне, то и белок там не лишний.
Я с детства любил сырые куриные яца с белым хлебом и солью. Думаю, не я один такой. Так вот, по вкусу очень похоже.
ДОПОЛНЕНИЕ: Яйца обязательно должны быть высокого качества. Не только свежие, но и точно без риска заполучить сальмонеллу.
Несмотря на капризы погоды, лето неумолимо приближается. Значит, занятия в спортивном зале или домашние тренировки получится заменить на активности под открытым небом. Собрали для вас товары, которые сделают уличные воркауты интереснее, увлекательнее и полезнее.
Мегамаркет дарит пикабушникам промокод килобайт. Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
В компактную поясную сумку поместятся телефон, ключи, кошелек или другие нужные мелочи. Во время тренировки все это не гремит и не мешает, но всегда находится под рукой. Материал сумки прочный и влагонепроницаемый, вещи в ней защищены от повреждений, царапин или пота.
С фитнес-резинкой можно тренировать все группы мышц: руки, ноги, кор, ягодицы. А еще она облегчает подтягивания и помогает мягко растягиваться. В сети можно найти огромное количество роликов с упражнениями разной степени сложности. Нагрузка легко дозируется: новичкам подойдет резинка с сопротивлением до 23 кг, опытным атлетам — до 57 кг. При этом оборудование максимально компактно и поместится даже в небольшую сумку.
Для тех, кому надоели обычные тренировки. Слэклайн — это стропа шириной 50 мм, с помощью которой осваивают хождение по канату. Тренажер учит сохранять баланс, прокачивает координацию и концентрацию, а еще дает отличную нагрузку на спину, руки и ноги.
Настольный теннис — простой в освоении вид спорта, который отлично помогает размяться и тренирует скорость реакции. В комплект входят две ракетки, три мяча, сетка, накладка и чехол — все, что нужно, чтобы поиграть вечером во дворе с другом или устроить небольшие соревнования. Этот недорогой набор подойдет именно для развлечения и веселья, устанавливается почти на любой стол.
Еще один вид спорта, которым можно заниматься, даже не имея серьезной подготовки — бадминтон. С набором от Wish Steeltec вы сможете потренировать силу удара, побегать и просто хорошо провести время. Детали яркие, так что их трудно потерять даже на природе. Леска натянута прочно, ресурса ракеток должно хватить не на один сезон.
Фрисби воспринимается как простое пляжное развлечение. Тем не менее перекидывание друг другу тарелки задействует все группы мышц и развивает скорость реакции. Эта тарелка летит далеко и по понятной траектории — отличный снаряд для начала. Кстати, фрисби — это еще и ряд спортивных дисциплин со своими правилами и техническими сложностями, так что игра с друзьями может перерасти в серьезное увлечение.
Стильный мяч из износостойкой резины отлично подходит для уличных тренировок. Вы сможете поиграть компанией в баскетбол или стритбол или просто отработать броски. При производстве используется технология сбалансированного сцепления: это значит, что снаряд не сбежит от вас и будет двигаться по стабильной траектории.
Футбол — один из самых популярных в России видов спорта. Играя, можно отлично побегать, потренировать меткость и отработать взаимодействие в команде. Футбольный мяч Torres Striker выполнен из качественного полиуретана и резины и выдержит не один десяток матчей, не потеряв упругости. Отличная балансировка и оптимальный размер делают его подходящим как для взрослых, так и для подростков. Он достаточно тяжелый, почти как в профессиональном спорте, так что совсем малышам не понравится.
Пляжный или обычный волейбол? А может быть, пионербол, как в детском лагере? Мяч TORRES SIMPLE COLOR подойдет для любой из этих игр. Камера отлично держит давление, поэтому вам не придется постоянно подкачивать его, а качественные материалы (полиуретан и бутил) сохраняют все характеристики даже при интенсивном использовании.
Многоскоростной велосипед с рамой 19-го размера подойдет как мужчинам, так и женщинам. Это отличный вариант для новичков: модель доступная, удобная. Поможет понять, нравится ли вам велоспорт. Конструкция велосипеда позволяет ездить по дорогам разных типов, поэтому вы сможете перемещаться по городу или отправиться в поход. Есть складной механизм — велосипед с ним легко возить в машине, на электричке и просто хранить в кладовке.
Более продвинутая модель для тех, кто уже оценил прелесть движения на двух колесах. Геометрия велосипеда предполагает вертикальную посадку. Это обеспечивает более удобное положение тела, чем на других байках. В конструкции предусмотрены детали для комфорта и безопасности: пружинная вилка с ходом 100 мм, сервисная подводка тросов и дисковые гидравлические тормоза.
Если вы не фанат велоспорта, но хотите получить свою дозу физической нагрузки, перемещаясь по городу, выбирайте самокат. В модели PLANK Magic 200 есть регулировка руля по высоте, надежные тормоза и прочная увеличенная дека из алюминия. Когда вы катаетесь на самокате, работают мышцы ног, ягодиц, спины и живота, а заодно добираетесь, куда нужно. Если вы решите сделать паузу в тренировках, самокат легко складывается для хранения.
Любая активность на свежем воздухе требует хорошей обуви, специально сделанной для занятий спортом. Яркие кроссовки Hoka RINCON 3 с облегченным весом амортизируют, снижают нагрузку на суставы. Выраженный рельеф подошвы обеспечивает сцепление с поверхностью вне зависимости от того, где проходит тренировка: на специальной площадке, асфальте или грунте.
Легкие женские кроссовки из линейки Clifton подходят для занятий на твердых покрытиях. Дышащий сетчатый верх поддерживает вентиляцию стоп, чтобы можно было тренироваться даже в жару. Подошва из легкой пены EVA гасит силу ударов. Кроссовки беговые, подходят для тренировок на длинных дистанциях.
Во время занятий на свежем воздухе важно защитить голову от перегрева. С этим отлично справится легкая и светлая бейсболка — например, от GLHF. Она удобно сидит на голове, не сваливается и не отвлекает от занятий, благодаря сетке голова меньше потеет. Козырек жесткий и не мнется.
Не забудьте защитить кожу от солнца — чтобы не было мучительно больно на следующий день после тренировки под открытым небом. В этом поможет крем против пигментных пятен с сильной защитой от ультрафиолета SPF50. Водостойкая текстура легко наносится и быстро впитывается, действует два часа — потом крем нужно обновить.
Удобные и стильные солнцезащитные очки защищают глаза благодаря фильтру UV400, который поглощает до 99.99% ультрафиолета. Они выполнены из легких материалов и плотно прилегают к голове. Ударопрочные поликарбонатные линзы с антибликовым покрытием подходят для разных видов спорта.
Используйте промокод килобайт на Мегамаркете.Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
Реклама ООО «МАРКЕТПЛЕЙС» (агрегатор) (ОГРН: 1167746803180, ИНН: 9701048328), юридический адрес: 105082, г. Москва, ул. Спартаковская площадь, д. 16/15, стр. 6
Приветствую. В связи с жаркой погодой и некоторомы нюансами питания вспомнил я про такой напиток как айран. Скажу сразу, его разновидностей очень много. Я в приготовлении ориентируюсь в первую очередь на таких поваров как Илья Лазерсон (вариант из поста, удобен тем, что всё есть в любом продуктовом магазине и вкус более насыщенный), Карим Махмудов и видео из ютуба, где турки готовят домашний айран.
Продукты:
- кефир
- вода газированая - 1/1 с кефиром.
- соль. Примерно 1 ч.л. на литр.
- пучок зелени. Укроп, петрушка, кинза (которой у меня нет). Тут по вкусу состав. Что до количества, то я бросал на 400 мл. кружку где-то треть или четверть от пучка на фото. Люблю зелень.
- Лазерсон рекомендует капнуть сок лимона, но я не добавляю.
Зелень порубить мелко (я не очень старался) и примять с солью.
Залить кефиром и минералкой да взбить блендером.
Вот и всё. Применять можно любую нейтральную или солоноватую воду и любую кисломолочку, кроме ряженки и фруктовых напитков. Кефир (как по мне - лучше жирный), простокваша, йогурт - всё годится.
Обычный домашний айран, как его готовят турки, ещё проще.
- йогурт без добавок - 500 мл.
- вода (просто вода, без газа) - 500 мл.
- соль - 1 ч.л.
Всё.
Йогурт лучше - домашний. Не сложно сделать по инструкции на пакетике с закваской, особенно если мультиварка есть. Впрочем, покупного у нас всё-равно нет. Просто соединить и взбить блендером. Можно яростно вымешивать венчиком, но блендер или миксер удобнее и лучше смешает комковатый от природы йогурт с водой.
Замечательный напиток в жару. Можно использовать в окрошку. Мне для питья нравится намного больше кефира в чистом виде, ибо кефир это уже скорее еда (для меня).
Рекомендую делать безмясные рационы 2-3 раза в неделю. Помогает разнообразить питание, стимулирует экспериментировать и открывать новые продукты. Даже мужчинам и детям понравится.
Каша пшённая с яблоком и орехами (ингридиенты на 2 порции) КБЖУ 569/12/28/69 (рассчет для кокосового молока, на коровьем будет меньше жиров и калорий)
Берём: 100 г пшена, 100 мл кокосового молока (или коровьего, по вкусу), 100 мл воды, 1 мелко натертое яблоко, Горсть грецких орехов (5-7 шт), ½ ч. л. молотой корицы, Мед – чайная ложка на порцию.
Сварите кашу по рецепту на упаковке на молоке. Спустя 5 минут после начала варки добавьте тертое яблоко и корицу. Чтобы они отдали свой вкус пшену по максимуму, оставьте готовую кашу под крышкой на 10 минут. При подаче посыпьте кашу орешками и ломтиками свежего яблока. По желанию можно полить медом.
Рекомендую сварить кашу с вечера сразу на 2 порции, так завтрак займет меньше времени.
Буррито в тарелке (на 2 порции) КБЖУ 619/17/28/73
Рис 100 г., лучше бурый (в нём больше витаминов, клетчатки и "медленных" углеводов), Томаты в собственном соку (по желанию), Помидоры черри 10 шт, Листья салата 75 г, Кукуруза 4 ч.л. (выбирайте без сахара в составе), Красная фасоль 200 г консервированная (или сварите самостоятельно), Авокадо 1 шт, Кинза по желанию.
Отварите рис до готовности. Нарежьте кинзу, раздавите чеснок. Для соуса смешайте сметану, сок лайма и чеснок. Посолите по вкусу. Нарежьте томаты черри и листья салата. Авокадо разрежьте кубиками или соломкой. Выложите в миску томаты черри, помидоры в собственном соку, салат, авокадо, кукурузу, фасоль и кинзу. Заправьте соусом. Посолите, поперчите.
Для уменьшения калорийности можно убрать рис.
Цельнозерновые хлебцы с бананом КБЖУ 240/6/1/50
Цельнозерновые хлебцы 2 шт. Банан 1 шт.
Яичница + салат с моцареллой и сладким перцем (2 порции) КБЖУ 341/19/25/8
4 яйца, листовой салат 100 г, мини-моцарелла 100 г, перец сладкий 1 шт, Для заправки - оливковое масло 1 ст.л. на порцию, соль и перец.
Приготовьте яйца любимым способом. Можно сделать глазунью или скрембл. Порежьте остальные ингридиенты на салат и смешайте, заправьте.
Для увеличения калорийности можно добавить кусок ц/з хлеба. ___ *Обсуждаем здоровье и медицину в теплой компании в ТГ, заглядывайте:) Так же буду рада вам в ВК. ___ Радости вашим вкусовым сосочкам
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.