Куриные ножки в беконе
Источник: ТГ Домсоветы с рецептами https://t.me/domcovet/2522
0 просмотренных постов скрыто
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В АЭРОФРИТЮРНИЦЕ БЕЗ МАСЛА
Куриные крылышки получаются очень вкусные, готовятся просто и так как готовила я их в аэрофритюрнице, то соответственно без масла.
АЭРОФРИТЮРНИЦА GENIARD на озоне арт. 1186923843
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриные крылышки - 1.5 кг
Соль - 2.5 ч.л с горкой (или по вкусу)
Чёрный молотый перец - 1.5 ч.л с горкой (или по вкусу)
Копчёная паприка - 2 ч.л с горкой
Кетчуп острый - 5 ст.л
Кетчуп томатный - 5 ст.л
Мука - 6 ст.л без горки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриные крылышки перемешивать со специями удобнее в пакете, поэтому в пакет отправляем муку, затем закладываем куриные крылышки, соль, черный молотый перец, копчёную паприку и два вида кетчупа.
Пакет закрываем и все хорошо перемешиваем.
Пакет с крылышками кладем в холодильник на 2-3 часа.
После того, как крылышки промариновались, достаем их из холодильника и выкладываем в корзину аэрофритюрницы. Я готовила в 2 захода, поэтому выкладываю половину порции.
Корзину с крылышками ставим в аэрофритюрницу, выставляем 180 градусов и готовим 12 минут.
Затем температуру увеличиваем до 200 градусов и готовим ещё 5-6 минут.
Затем крылышки достаем и переворачиваем их, ставим обратно в аэрофритюрницу и готовим 5-6 минут.
Получаются очень вкусные куриные крылышки с хрустящей корочкой сверху и сочные внутри.
Обязательно приготовьте)
Показать полностью
Запекаем куриные ножки
Источник: Простые рецепты со всего мира
Ингредиенты:
🟡куриные ножки
🟡соль - 1/2 ч. л
🟡перец - 1/2 ч. л
🟡копчёная паприка - 1 ч. л
🟡кетчуп - 3 ст. л
🟡чеснок - 2 зубчика
🟡сливочное масло
Приятного аппетита 😊
Показать полностью
Куриные чупа-чупсы
Ингредиенты:
● Куриные голени - 900 г
● Чеснок - 1 головка
● Имбирь - 20 г
● Соевый соус - 150 мл
● Кетчуп - 1,5 ст.л.
● Горчица - 1 ст.л.
● Сок лимона - 2 ст.л.
● Перец черный по вкусу
1)Найдите место между хрящом и костью и отрубите хрящ. По желанию можно очистить еще голень от жил.
2)Готовим маринад. Измельчите чеснок и имбирь. Смешайте с соевым соусом.
Готовые ножки маринуйте в соусе 20 минут.
3)Затем выложите мясом вниз на противень, кости обмотайте фольгой.
Запекать при 180 С 30-35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!!!!
4)Для глазировки смешайте кетчуп, горчицу и сок лимона.
Смажьте ножки глазировкой и отправьте в духовку еще на 5- 10 минут.
Приятного аппетита !!!
Показать полностью
Вкусный и быстрый рецепт куриных ножек за 5 минут работы и 20 минут жарки
Как приготовить КУРИНЫЕ НОЖКИ В ПИВЕ
Ингредиенты:
6 шт куриных окорочков
3 столовые ложки пищевой соды
2 чайные ложки паприки
солить по вкусу
молотый черный перец по вкусу
1 столовая ложка оливкового масла
1 стакан темного пива
Рецепт приготовления:
Необходимо 6 куриных ножек
Добавьте 2 столовые ложки пищевой соды
Хорошо перемешать
Смойте пищевую соду водой.
Смазать сковороду оливковым маслом
Обжарить куриные ножки на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны.
Добавьте 2 чайные ложки паприки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Переверните куриные ножки
Необходимо 1 стакан темного пива
Добавить пиво и тушить на среднем огне 20 минут, пока жидкость не испарится.
Во время приготовления несколько раз переворачивайте куриные ножки.
Накройте сковороду крышкой за 5 минут до приготовления.
Приятного аппетита
Показать полностью
1
Куриные ножки чупа-чупс
Куриные ножки чупа-чупс. Рецепт для гриля и духовки! очень простой рецепт приготовления куриных ножек в духовке. Время приготовления составляет 1 час, при вашем участии всего 10 минут.
Ингредиенты
1.5 кг Куриные ножки
1 ч.л Сушёный чеснок
по вкусу Красный перец -
1/3 ч.л Куркума
2/3 ч.л Паприка (я брал копчёную)
по вкусу Соль
4-5 ст.л Мед
2 ст. л Горчица
1 ч.л Зерновая горчица
60 гр Сливочное масло
Как приготовить
Ножки помыть. После чего отрубить "коленки" ниже сустава. Затем спускаем мясо вниз формируя чупа-чупс. Если не понятно, то можно посмотреть на видео.
Затем смешиваем соль, перец, паприку и куркуму, и обсыпаем ножки со всех сторон.
Далее я нарезал фольгу и обмотал кончики костей, что бы они не обгорели, а также было удобнее кушать и не испачкать руки.
Затем застелить противень фольгой, что бы не сильно запачкать противень, а на верх кладём решетку, а на нее курицу. И ставим в духовку запекать на 40 минут при 180-190 градусов.
А в это время приготовим глазурь. В сотейнике растопить сливочное масло, добавить мед и 2 вида горчицы, и немного посолить. И проварить 3 минуты.
Спустя 40 минут достаем курицу из духовке. Глазировку я налил в стакан (мне кажется так удобнее), после чего опускал ножки в него, тем самым наносил глазировку. И отправляем опять противень в духовку на 5 минут.
Остаток глазировки я распределил по тарелке, а сверху уже установил ножки.
Всем приятного аппетита друзья.
Показать полностью
1