Гуакамоле для Хэллоуина!
Для оформления нам будет нужна тыква. Берем в принципе любую круглую тыкву и делаем ей достаточно большой открытый рот.
Для гуакамоле нужно:
помидоры - 2шт
лук - 1шт
чеснок - 2-3 зубчика
кинза - 1 пучок
лайм - 1шт
острые перцы - от 1 и до своего предела
авокадо - 3-4 штуки. лучше иметь 1 запасное, так как покупка авокадо - это лотерея.
соль, перец
начос - 1 упаковка
Что делаем:
1. С помидоров нужно снять кожицу.
2. Лук, чеснок, помидоры, кинзу нарезать большими кусками и кинуть в блендер.
3. Залить туда же сок лайма, посолить, поперчить и блендернуть до относительно однородной массы.
4. Добыть мякоть авокадо и размять ее вилкой.
5. Смешать жижу из блендера с размятыми авокадо, перемешать.
И тут у вас уже есть гуакамоле, но надо еще дожать с оформлением.
Тыкву кладем на тарелку и перед ее ртом наваливаем гуакамоле, чтобы выглядело так, как будто ее стошнило.
Начос можно подать отдельно, выложить рядом с тыквой или засыпать внутрь.