Вечером после матча Колумбия-Сенегал самарские жители очутились на ужине в ресторане «Чиполучо» (ГК«Милимон фэмили»). Оба этажа и летнюю площадку в основном заполняли доброжелательные веселые колумбийцы. Компания самарских жителей и колумбийцев подружились. В конце вечера при расчете по чеку колумбийцы задали вопрос, который поставил в тупик не только наших сограждан. На картинке вы видите два чека: один выдан компании российских гостей, а второй (тот, на котором от руки внизу надпись на английском, обозначающая в переводе «Чаевые в счет не включены») — колумбийцам.
У российских гостей в чеке нет никакого сервисного сбора. У колумбийских гостей в графе «Скидка» стоят цифры, составляющие 10% от суммы. В итоге эта сумма — 491 рубль — выведена в чеке не как скидка, а как сервисный сбор («обслуживание»). То есть получается, что каждый иностранец получает в ресторане автоматическую сумму при расчете, которая называется сервисным сбором. Колумбийцы удивлены, россияне — не меньше. При этом в чеке колумбийцев стоит от руки надпись про то, что «Чаевые не включены в счет». Официанты говорят о том, что сервисный сбор, прописанный в чеке, на их доходность не влияет.
Ресторанный обозреватель «Самарского Обозрения» обзвонила все основные центральные заведения города (близкие к фанзоне) и просто самые крупные ресторанные компании с вопросом о специальном сервисном сборе именно для иностранцев — и получила отрицательный ответ.
Мы попросили Евгения Реймера, генерального директора Milimon Family, прокомментировать ситуацию. Ответ был следующим: «Русские (российские) гости оставляют на чай, а иностранцы, в силу того, что, по всей видимости, не могут прочитать русский язык чека, не понимают, включен или не включён в чек сервис. После первой игры (Коста-Рика — Сербия), официанты негодовали по поводу того, что иностранцы не оставляют чаевых. После этого было принято решение включить сервис в счет, следуя практике, принятой за рубежом».
Сервисный сбор для иностранцев введен в следующих заведениях «Милимона» — «Бенджамин», «Чиполучо», «Софи и Аннабель», «Хэлло, Азия», «Бутлегер Музкафе», «Пряный барашек», «Омни Чайхана Веранда».
По итогам, самарские гости оплатили сервисный сбор колумбийцев, не оставив чаевых заведению «Чиполучо». Веселые колумбийцы купили добрым самарцам пива в ответ.
Источник - «Самарское обозрение»