Посадили мы с отцом в 90-е годы на садовом участке ёлку. Росла эта ёлка, росла. И приехали в гости знающие люди, и определили, что не ель это, а пихта. Если кому интересно - основные отличия:
У ели хвоя острая, жесткая, колючая. Иголки расположены по спирали вокруг веток, но из-за особенностей роста кажутся направленными во все стороны.
У пихты хвоя мягкая, плоская, не колючая (приятная на ощупь). Иголки расположены гребенчато, то есть в одной плоскости с двух сторон ветки.
Ствол ели обычно прямой, без смоляных "пробок" или капель. Кора темно-серая или буроватая, часто с глубокими трещинами у старых деревьев.
На коре пихты часто видны смоляные "пробки" или следы от них (это один из характерных признаков пихты). Кора светло-серая или серовато-зеленая, более гладкая, даже у взрослых деревьев.
По кроне различить очень сложно: у ели она конусовидная, стройная, с четко выраженным верхушечным побегом, ветви начинаются практически от самой земли, если дерево растет в лесу или открытом месте. У пихты крона также конусовидная, но более широкая и пушистая, нижние ветви часто отмирают, особенно у старых деревьев, поэтому крона может начинаться выше уровня земли (у моей пихты сохли и желтели, пришлось отпиливать).
Запах у ели менее выражен, древесина имеет легкий смолистый аромат. У пихты запах более яркий, смолистый, я бы сказал, более хвойный. В новый год веточки пихты дают более насыщенный и длительный аромат в комнате.
Заходите в "Лигу любителей хвойных". Там еще много интересного.