Отчёт о заказе сыра из Голландии.
Решил заказать себе целое колесо сыра на 4,5 кг. Название компании в шапке картиночек.
Выбор пал на выдержанную Гауду
В целом, ничего сложного, регистрируешься на сайте и вводишь своё ФИО и адрес доставки. Здесь главное правильно написать Russia и индекс. В остальную часть адреса уже будут вникать на Почте России.
Правильный адрес должен выглядеть примерно так: Russia, 198332, Sankt-Peterburg, Leninsky pr. 77-2-238
Как видите, с адресом особо не заморачивался, и дом-корпус-квартира написал тупо через тире.
Оплачивал картой, можно PayPal.
Мне повезло, нашел промокод -10€.
Посылки отправляют раз в неделю.
Когда я заказывал первый раз, посылка пришла достаточно быстро, примерно за 12 дней. В этот же раз не повезло, т.к. заказ примерно совпал с черной пятницей, 11.11, и прочими распродажами, моя посылка смешалась с гигатоннами посылок с АлиЭкспресса, и шла более 2 месяцев. Трек бился, но посылка висела то на таможне, то в сортировках по 2 недели.
Я даже как-то потерял надежду, был уверен, что мой сыр уже давно переварился в желудках сотрудников почты России, но в итоге всё пришло.
Немного про выдержку сыра:
Различие в сроках выдержки: mild/matured/aged/old — по увеличению срока.
Бывает еще semimatured.
Некоторые производители вместо aged/old называют extra matured/vintage. Но смысл от того не меняется.
По срокам это примерно:
до 3–6 месяцев — mild
до 12–13 месяцев — matured (semimatured где–то посередине)
от 1 года — aged
дальше — vintage/old (но возможно, что vintage это 3+, а old до 2 лет)
но все это примерно, т.к. эти термины не регламентированы и каждый производитель может их сдвигать в зависимости от сыра и технологии.
В моём случае выдержка составляла 1-2 года.
Сыр оказался отличный, очень насыщенный вкус, его не порезать на бутербродики, его нужно колоть, и поедать с хорошим вином. Причём, его особо много не съешь.
Однако, голландцы немного поднасрали. В описании продукта был дисклаймер, что вес 4,5кг это вес изначального продукта, и он может уменьшаться по мере созревания.
Как оказалось, мой сыр похудел с 4,5 до 3,7 кило, или, другими словами, наебалово составило почти 20%
При помощи нехитрых вычислений (7900 руб/3,7 кило) получается, что киляк сыра с учётом доставки стоит 2135 рублей.
Дорого? Не знаю, но этим летом я был на одной ярмарке в Крыму, где продавали фермерские сыры. Так там за подобный выдержанный сыр просили 3000 за кило.
Я пробовал. Довольно неплохо, но, конечно, уступает голландскому.
Немного о законах: можно заказывать себе хавчик из Европы, общий вес не должен превышать 5кг.
"Слишком много и дорого, а можно заказать кусочек поменьше?"
Есть промо набор из выдержанного коровьего/козьего/овечьего сыра
Каждый кусок примерно 300гр.
Но 32.95€ + 19.95€ доставка получается совсем невыгодно. Меньше кило за 4600 рублей - так себе идея. Но если интересно продегустировать - пожалуйста.
Сейчас буду заказывать выдержанный овечий сыр. Это безумно вкусно, поверьте. Но дороговато, такое же колесо 4,5 кг с доставкой стоит почти 15000, так что мы скидываемся втроём, и каждому получится с учётом усушки 1,3 - 1,5 кг.
К сожалению, некоторые люди не хотят, чтобы мы ели вкусные сыры, и предпочитают давить их тракторами, а сайты роскомнадзорить. Поэтому заходить только через VPN.
Всем удачных покупок, это действительно стоит попробовать.
