Добрый день , Уважаемые рукодельницы и рукодельники 🙌
Связался у меня такой вот кардиган , из двух шестиугольников , по мотиву бабушкин квадрат 🔥
Пряжа была куплена 5 марта и 10 апреля последняя петелька 😇
Получился довольно тяжёлый , около 1.5 кг 😬
В меру колючий , но теплый.
Вязала крючком 3.5 из пряжи Gazzal Baby wool. Ушло почти 26 мотков ( каждого из цветов по 5 и 1 красного , почти ни чего не осталось , зелёного не хватило ) И полтора мотка Nako Nakolen ( бордовый цвет ) .
Когда я в самый первый раз вязала кардиган Лебовски, у меня осталось довольно много пряжи - я тогда еще не знала точно, сколько ее нужно. Заказчице она вроде не была нужна, но ведь оплачено. Природная честность не позволяла присвоить, и я предложила связать что-то еще.
Немножко повыбирав, мы остановились на изделии под названием лопапейса.
Для тех, кто не в курсе. Лопапейса - это исландский свитер с узорчатой круглой кокеткой.
Классически лопапейса вяжется из неокрашенной пряжи, то есть в тех цветах, которые выдают овечки. Сейчас, конечно, уже не так, но наши цвета практически укладывались в традицию.
Вторая особенность - она абсолютно одинаковая и спереди, и сзади, как хочешь, так и надевай. Этого моя душа вынести не могла, так что росток я добавила от себя.
К сожалению, мои модели нужного размера одна заболела, другая сломала руку, так что пришлось на себе. А я на 2 размера меньше и на 10 см ниже заказчицы, так что свитер мне откровенно велик. Но в раскладке я вещи снимать не люблю.
Всем привет! Брошки Лисички в свитерах из полимерной глины ищут своих хозяев. Ручная роспись, с блестками, которые красиво переливаются на солнышке. Цены можно посмотреть на моем канале https://t.me/ksuvalabueva
Хочу вам показать свитер, а главное, поделиться опытом с мастерами. Лучше 10 раз подумать, чем браться за меринос с шелком. Носить это, конечно, одно удовольствие, но работать...
Свитер связан английской резинкой из итальянской бобинной пряжи 30% шелк и 70% меринос Extrafine Артикул Sultano от Tollegno1900 2400м/100 гр в 9 нитей на спицах 4. Нервотрепки с такой пряжей в резинке вагон и маленькая тележка в плане работы.
Вязать образцы практически бесполезное дело для такого оверсайза. Ну либо образец должен быть размером со спину. Из-за вязки резинкой ширина гуляет +/- 7 см. При сушке важно задать ширину, но все равно он не будет держаться в заданных рамках. По длине все зависит от веса изделия. Горизонтально, например, может быть 60 см, а под собственным весом легко прибавляет 10-12 см. Шелк сам по себе тяжелый материал, пластичный и текучий. Поэтому новичкам не советую за него браться, сэкономите нервы на перевязах.
Но тактильно - это божественно! Полотно очень нежное. Даже намека на какую-то колкость нет. Но в то же время оно крайне пластичное. Это надо учитывать при выборе модели. В принципе любой бобинный тонкий меринос с шелком будет иметь такие свойства. Отлично на демисезон: из-за резинки проветривается, но все равно создает сухое тепло. Под куртку весной на улице будет тепло, в помещении - не будете потеть.
Размер свитера : +/- 57 см в ширину, 80 см в длину, рукава 82 см от основания шеи. глубина выреза 19 см, обработка горловины 4 см, по бокам разрезы 20 см. Ушло 563 грамма, не считая образцов, на них надо примерно еще 50 грамм, чтобы попасть в ширину.
Стирка очень желательно ручная, потому что в машине можно безвозвратно сделать платье. Тот уникальный случай, когда надо бояться не того, что шерсть сядет.
Решила как-то порадовать сына и связать ему что-нибудь к празднику. Предложила свитер с оленями. "Отлично",- сказал сын. - С соленьями как раз в зимнюю тему". Воображение разыгралось не на шутку. То, что я ни разу в своей жизни не вязала реглан сверху и жаккард, меня не остановило. Эх, всё-таки я отчаянная. Схема далась легко, хотя, тоже впервые придумывала.
А дальше... Ох...Пришлось два раза перевязывать рисунок на основной части изделия и пять раз рукав. Ннндаа. Конечно, орнамент с банками вышел не очень. Натяжение нити неравномерное. Штош... Есть к чему стремиться. Не кидайтесь сильно клубками и спицами. Если есть советы по хорошим мастер-классам с жаккардом - буду благодарна.
Пряжа "Brilliant" , спицы 3 - 3,5. Вязала в два сложения. Ушло по 2 мотка Х 100 г.
От маленького зернышка до мягкой пены в бокале — рассказываем, как мы готовим безалкогольное пиво!
Вот так выглядят здоровые колосья, из которых мы получаем зерна для безалкогольного пива
Этап 1. Подготовительный
Мы начинаем с отбора семян
Из них вырастет ячмень. Из ячменя будет сделан солод, из которого мы приготовим безалкогольное пиво. Чтобы получить большой хороший урожай, важно выбрать правильные сорта. Наши сорта «Грэйс», «Гузель», «Евгения» и «Фатима» устойчивы к болезням, вредителям и внезапным майским похолоданиям :) Из таких семян вырастут крупные колосья с большим количеством зерен.
И выбираем место для посевов
Ячмень — это не петербуржец! Ему важно солнце и чтобы температура была выше 10 градусов минимум 150 дней в году. Такие условия есть в 17 регионах России, включая Тульскую, Рязанскую, Липецкую и Воронежскую область, а также Приморский край. Для своих полей мы выбираем земли, которые богаты черноземом — самой плодородной почвой.
Также почву нужно подготовить
В лаборатории мы тестируем почву на уровень кислотности и других показателей, которые влияют на растения. Это помогает подобрать правильные экологичные удобрения, которые ускоряют рост зерна и повышают урожайность. После этого можно переходить к посеву.
Этап 2. Выращивание и сбор урожая
Контроль на каждом этапе роста
Спутниковые снимки ячменных полей «Балтики»
Разве может человек уследить за полями в несколько тысяч гектаров? Может, если на помощь ему приходят современные технологии! Мы наблюдаем за ростом ячменя со спутника: каждую неделю наши сотрудники получают фотоотчет, на котором виден прогресс.
А вот так выглядит созревший урожай — можно собирать!
Сбор и хранение
Урожай собирают с помощью уборочных комбайнов и отправляют на хранение в элеваторы. Это здания с подходящей температурой и влажностью, чтобы зерно в них не испортилось. В одном таком элеваторе помещается до 10 000 тонн зерна!
Элеватор для хранения изнутри, на фото сотрудница открывает специальный люк для проветривания
Этап 3. Соложение
Это когда зерно превращается в солод. Из элеваторов ячмень поступает на солодовню. Здесь он проходит контроль качества, очистку. Далее зерна замачивают в воде в течение нескольких циклов. Затем ячмень проращивают в специальных ящиках — обычно на это уходит от пяти дней. Из этих ростков вполне может развиться новое растение. Но это не наша цель! Поэтому отправляем пророщенный ячмень на сушку, а если нам нужно получить карамельный солод, то на обжарку. Теперь — это солод!
Солод для безалкогольного пива — то же самое, что виноград для вина или яблоки для сидра. От условий сушки и обжарки зависит, какой цвет, аромат и вкус будет у готового напитка.
Этап 4. Варка
Готовый солод отправляется в варочный цех. Здесь его измельчают, смешивают с водой, нагревают, фильтруют и кипятят. На этапе кипячения в получившуюся смесь добавляют хмель для вкуса и аромата.
Добро пожаловать в варочный цех!
Для приготовления безалкогольного пива часто используют два вида хмеля: горький и ароматический. Их добавляют в начале и в конце кипячения соответственно.
Этап 5. Брожение
Думаете, что после варки безалкогольное пиво уже готово? А вот и нет! Далее оно отправляется в бродильный цех, в котором расположены цилиндро-конические танки из нержавеющей стали. Там в будущий напиток добавляют дрожжи. Процесс брожения б/а пива занимает от 7 до 14 дней в зависимости от вида дрожжей. Но получившийся продукт — это еще не безалкогольное пиво. Перед тем, как попасть в бутылку, напиток должен созреть.
Вот так выглядят бродильные танки
Этап 6. Созревание
Этап особого творчества для пивоваров, когда будущее безалкогольное пиво приобретает свой окончательный вкус и аромат. На этом этапе за счет использования специальных дрожжей мы получаем безалкогольное пиво, в котором присутствует менее 0,5% спирта.
Этап 7. Фильтрация
Как только безалкогольное пиво созрело, приступаем к фильтрации. Это многоуровневый процесс. Сначала напиток попадает в сепаратор, где отделяются крупные взвеси и дрожжи. Далее проходит через кизельгур — фильтрующий материал, который помогает хорошо отделить оставшиеся дрожжи и белковую взвесь. Последний стадия — тонкая фильтрация. В результате фильтрации пиво осветляется, становится прозрачным. По окончании фильтрации безалкогольное пиво поступает в специальные накопительные емкости — форфасы. Здесь оно ожидает своей очереди поступления на линию розлива.
Нефильтрованное безалкогольное пиво не проходит стадию фильтрации и содержит небольшое количество дрожжей, придающих характерные особенности вкусу напитка.
Этап 8. Розлив
Напиток готов! Теперь его можно разливать по упаковкам. Но, перед тем как разлить, в зависимости от сорта, следует процесс пастеризации. Это кратковременный нагрев, который замедляет жизнедеятельность микроорганизмов, чтобы увеличить срок годности напитка.
Для розлива мы используем стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги для ресторанов. А еще сами производим ПЭТ бутылки из компактных заготовок. Упаковка перед розливом проверяется специальным оборудованием — инспекторами. Брак не пройдет!
Выбор упаковки не влияет на вкус напитка: один сорт может разливаться по бутылкам и банкам
Теперь вы знаете больше о пивоварении! Ищите безалкогольную «Балтику» в любимых магазинах и на маркетплейсах.
Реклама ООО «Пивоваренная компания «Балтика»» 18+, ИНН: 7802849641
Это первый свитер, связанный мной с рукавом реглан. Те, кто вяжет спицами, возможно, поймёт, что он связан неправильно. Когда поняла, что не так, свитер почти был готов и переделывать я не стала. Но именно благодаря этой ошибке получился такой интересный узор. Ныне свитер лежит на полочке в шкафу и в очень сильные морозы используется по назначению.