Ингредиенты:

• брокколи – 150 г.

• морковь – 70 г.

• легкий сыр – 35 г.

• яйцо – 1 шт.

• белок – 70 г.

• соль, специи

Приготовление:

1. Брокколи залить кипятком на пару минут, в форму для запекания выложить брокколи, натертую морковь, сыр и вылить яичную смесь.

2. Немного посолить и отправить в духовку при 180 градусах на 30 минут.

Ингредиенты:

• творог – 400 г.

• яйцо – 1 шт.

• молоко – 150 мл.

• сахарозаменитель

• ванилин

• вишня замороженная

• сахарозаменитель

• кукурузный крахмал – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Творог перемалываем блендером. Добавляем к нему молоко, яйцо и подсластитель. Все хорошо перемешиваем(можно тоже блендером).

2. В форму выкладываем пергамент с силиконовым покрытием, выливаем туда наше тесто. Выпекаем при 180 градусах 30 минут. Остужаем.

3. В ковш добавляем вишню, к ней подсластитель. Крахмал перемешиваем с 2 столовыми ложками воды. И добавляем его в ковш к вишне. Соус немного должен загустеть. Украшаем им нашу запеканку.

Ингредиенты:

• куриное филе – 500 г.

• яйцо – 2 шт.

• греческий йогурт – 100 г.

• сметана – 100 г.

• кабачок

• помидор

• сыр масдам – 100 г.

• специи

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать кубиком, отправить в форму для запекания, посолить, добавить специи.

2. Добавить заливку из йогурта, сметаны и яиц, туда же выложить нарезанный кабачок и помидор, посыпать все сыром и отправить в духовку при 180 градусах на 40-50 минут.

Ингредиенты:

• брокколи – 150 г.

• морковь – 75 г.

• лёгкий сыр – 30 г.

• яйцо – 1 шт.

• Белок – 70 г.

Приготовление:

1. Брокколи заливаем кипятком на 2 минуты.

2. А дальше смешиваем ее с морковью, сыром и заливаю смесью из яйца, белка, соли и специй.

3. В духовку на 200 градусов 30 минут.

Ингредиенты:

• Греческий йогурт - 250 мл

• Яйцо 2 шт

• Кукурузный крахмал - 20 грамм

• Сахзам (по вкусу)

• Вишня (по вкусу )

Приготовление:

Все ингредиенты смешиваем между собой и отправляем в духовку при 180 градусах на 30-35 минут .

Ингредиенты:

• куриное филе - 400г

• лук - 1шт

• помидор - 1 шт

• сметана - 3 ст л

• сыр - 130г

• яйцо - 3 шт

• консервированные ананасы - 170г

• чеснок - 2 зубчика

• соль, перец, паприка

Приготовление:

• нарезать куриное филе, лук, помидор и ананасы (у меня сразу кубиком) и уложить в форму для запекания

• часть натертого сыра уложить сверху

• далее смешать яйца, сметану, чеснок и специи

• залить этой смесью ингредиенты в форме и перемешать

• сверху засыпать оставшимся сыром

• отправить в духовку при 180с на 30-40 мин

Ингредиенты:

• Картофельное пюре

• Куриное филе

• Шампиньоны

• Сливки 20%

• Сыр

• Зелень

Приготовление:

Отвариваю картофель до готовности в подсоленной воде и делаю пюре. Оставляю чуть водички от варки, и с ней разминаю картофель с добавлением сливочного масла. После ввожу постепенно молоко и довожу до нужной консистенции.

Также готовлю жульен для начинки. Обжариваю отдельно мелко порезанное филе и грибы. Потом объединяю и заливаю сливками 20%, чуть потомить, чтобы сливки загустели и выключаем огонь.

Запеканку будем чередовать слоями.

Первый слой пюре, далее натертый сыр, жульен, опять пюре, жульен и сверху сыр.

Отправляем запекаться на 15-20 минут пока сыр не расплавится.