Вчера в лесу. Подмосковье.
Лет 10 не ходил за грибами) очень понравилось.
Лет 10 не ходил за грибами) очень понравилось.
Отработав ночную смену в изоляции от внешнего мира, я решил немного прогуляться по лесу, погода как раз благоволила. Ну, как по лесу, лесопарку. Примерно тут:
------------------------------------------------------------
Место для прогулок сомнительное, своего рода "пикник на обочине", шашлычная зона с вытекающими, а чистоменов сюда не завезли. Ещё и суглинок повсюду. Но мне как раз не грязь подножную рассматривать, а просто побыть с собой наедине. Однако же, чтобы грязь из подножной не превратилась в маску для лица, на землю всё же стоит поглядывать. И тут на глаза мне попадаются они:
------------------------------------------------------------
Они!
------------------------------------------------------------
Они были повсюду.
------------------------------------------------------------
Это дерево вполне себе живое. Вверх по стволу из коры периодически проклёвывались наглые рыжие шляпки.
------------------------------------------------------------
Их действительно было много. Пока я делал фотографии, на фоне кто-то перекрикивался. Два мужичка в годах как раз собирали их, пошёл к ним спрашивать ответы. По их словам вполне себе отличные летние опята под засолку. Похоже на правду. Проверять я её, конечно, не буду. Грибы в городской черте не представляют для меня иной кроме эстетической ценности.
Всё это прямо через дорогу от жилого массива. Ну и напоследок, "табуретка" шашлычника недплеко от кострища.
P.S. Что-то слышал про луговые опята, про летние слышу впервые.
P.S.S. Были здесь, естественно, и другие ребята.
Подмосковье, Талдомский район, грибов много не бывает.
Скромненько за пару часов.
На пути к дому наткнулся на опята, в этом году раньше чем обычно.
Дикая ежевика или черная малина, на вкус приятная, но пресноватая.
Клавикорона крыночковидная .Сосед говорит молодые эти грибы вкуснючии, но я не пробовал.
Удачной тихой охоты, собратья грибники! А я пошёл готовить грибочки.
Вот таких красавчиков встретила сегодня в лесу. Опята пошли. Пока молоденькие. Еще даже на вилку не наколешь. Еще день,два и можно будет запасаться на зиму.
Чеховский район. Всем хорошего дня. За качество фото извиняюсь.
На следующий день, после успешной вылазки за сфагнумом 11.12.16, мы с Павлом решили пойти за грибами. На тихую охоту в декабре нас вдохновила книга М.В. Вишневского "За грибами с ноября по май". Надели охотничьи лыжи и пошлепали в лес. Программу максимум поставили: найти опенок зимний и вешенку устричную. Руководствуясь любимыми деревьями выбранных грибов, сразу пошли в лиственный лес, а конкретно - в осиновую рощу на окраине леса. Осины оказались не грибным местом, а вот тополиная роща за заболоченным лугом сразу привлекла внимание. Огромные высокие старые черные тополя (осокори) выглядели явно нездоровыми, а значит, радушными и гостеприимными для гриба. И действительно, на одном из тополей увидели целую гряду вешенок, каскадом нисходящих вдоль ствола с высоты примерно 8 метров. А снизу росла группа пожилых грибов, которые я и сфоткал. На ум пришло сравнение с яблоней, где самые сочные и наливные яблочки находились на самом верху. Так и тут: казалось, что царь-вешенка сидит в пентхаусе тополя. Но у нас был Павел с палкой и я с ножиком. Так что продуктом водоворота из наших высокотехничных приспособлений и приматских навыков стал пакет свежих вешенок. Зимних опят мы не нашли, поэтому несколько слов о вешенке. Раньше гриб называли ишевенем, и осенью у него начинается сезон. Рост продолжается в зиму с нарастанием плодового тела в период оттепелей, а в минусовую температуру гриб спокойно пережидает, как в морозилке, без потери вкусовых качеств. Растет чаще на слабенькой древесине тополя и осины. Больше новых знаний я, пожалуй, люблю эти знания куда-то приложить. Этой зимой я дебютировал в роли грибника, поэтому приложили мы эти знания на сковороду. По вкусу вешенке я поставил больше плюсов, чем минусов! Грибы понравились, но были слегка жестковаты, нежными были только молодые шляпки! Вешенки из себя выпустили очень мало воды и в объеме не сильно потеряли. Вообще, биологозорро рекомендует грибы зимой.
Наконец-то пошли зимние опята! Очень красивые и вкусные! Итог утреннего похода весьма невелик, всего 2/3 ведра на двоих, но удовольствия получено в 10 раз больше, а так же закручено 2 маленьких баночки опят-гвоздиков, и заморожено на 2 жарехи!)))