Джангл бёрд
Джангл бёрд (птица джунглей) - яркий тики коктейль с нетипичной горчинкой для такого типа коктейлей из-за биттера Кампари, входящего в состав.
Ингредиенты:
✓ Темный ром - 45 мл;
✓ Кампари - 15 мл (или Апероль/Luxardo Aperitivo - 20 мл;
✓ Ананасовый сок - 45 мл;
✓ Лаймовый сок - 15 мл;
✓ Сироп демерара или простой сахарный сироп - 15 мл.
Украшение:
✓ Кружок апельсина и лайма;
✓ Коктейльная вишня;
✓ Листья ананаса.
Коктейль готовим в шейкере, подаем в заполненном льдом роксе. На мой вкус, с Аперолем этот коктейль более выигрышный на вкус, нежели с Кампари.