Сырная ,Итальянская,Мексиканская,Французская, Коврижка мясная а ля Рус.)
В общем,простите меня все, заинтересовавшиеся #едана7днейза200рублей ,но кажется пока мой коврижкин - гештальт не закроется путем обнародования рецептов самых достойных не сладких коврижек - я ни о чем другом думать не смогу. Короче я просто оставлю это здесь)
Итак. Сначала хотелось бы поделиться самым ценным,выстраданным -это принципы готовки этого странного блюда , которые более - менее стали понятны лишь под утро второго дня экспериментов. Зачем принципы ? Познав их и овладев ими можно создавать свои авторские коврижки ибо поле для фантазии тут почти безгранично.
Принцип 1. Стал понятен очень скоро. Его я всегда стараюсь придерживаться в готовке, но чисто русское желание добавить все вкусное сразу часто берет верх. - Если что - то добавляешь - это должно чувствоваться в блюде. Иначе зачем? - По этому все, оставленные в живых варианты, помимо основы из овса (150 гр) и манки (25 гр) имеют в себе 2-3 отличительных ингредиента.
Принцип 2. С жидкостью надо быть очень осторожным, иначе овсяные хлопья сварятся,и дадут один основной ,всем знакомый с детства вкус овсяной каши,который поглощает вкус всего,чего бы вы не добавили. Хлопья должны подсушиваться.
Надо понимать,что все не высушенные ингредиенты ,по большей части состоят из жидкости.
И по- этому кол-во простой воды лучше сокращать (начиная от 180 мл на 150 гр овса) почти на массу не сухого ингридиента.
В сладкой коврижке все составляющие сухие(изюм,семечки) ,по этому и воды 180 мл добавляем и выход блюда 280 гр. Не сладкие же сильно усыхают и по массе редко получаются больше 180 гр.

Принцып 3. То есть это не принцип,а вывод - кажется у меня не микроволновка ,а г..но. Комментировать не буду. Просто наболело.
Итак.
Коврижка итальянская. Встречайте.)
Как и прошлый раз все отмеряю пластиковой ложкой из Икеи на 12 мл. Так же буду указывать и граммы.

Берем глубокую посуду для микроволновки.

Отмеряем стандартную основу. Хлопья овсяные ,целые,самые грубые ,самые дешевые. ( 14 р за 400 гр).
10 ложек с небольшой горкой (150 гр).

Манка самая дешевая ( 25 р 700 гр). 1 ложка с горкой. (25 гр).

Основа готова. Дальше берем томаты. Да простят меня все жители,в чьем городе нет сети финских продуктов ПР..ЗМА. Как могу избегаю рекламы, поймите правильно.) Так как только там есть самые бюджетные итальянские очищенные резаные консервированные томаты в собственном соку. (400 гр 44 р). Ну правда не реклама. Просто весенние помидоры даже за 300 рублей - это безвкусный силос как есть. В других магазинах тоже есть итальянские очищенные резаные консервированные томаты в собственном соку ,но стоят они от 100 р. А это не наш вариант. Кладем томаты - 3 ложки с бооольшой горкой (100гр).

Дальше добавляем соль - 1 большую щепотку (или по вкусу).
Сахар - 2 большие щепотки ( 3 гр).

Вода - 6 ложек (60 мл).

Мелко крошим зубчик чеснока. Прошу не любителям чеснока сразу не отказываться от него . По - моему после  микроволновки прямо чесночного вкуса от него  почти не останется ,но вкус всей коврижки будет гораздо насыщеннее. Он тут как усилитель вкуса).
И последний элемент - сушеный базилик - 2 хорошие щепотки. Да ,есть не везде, а если и есть ,то стоит 30 р и больше за 10 гр. Я предлагаю самый бюджетный вариант из сети Аш..н. Да ,можно еще щепотку орегано, и мяты .. Но останоимся на базилике для простоты.

Перемешиваем,ровняем. Накрываем крышкой любой, именно накрываем чтоб пар выходил, не защелкиваем ! И ставим в микроволновку. Я в свою СУПРУ 800 ват ставлю на 15 мин.
Тут позвольте отвлечься. Дорогие друзья, мне правда очень жаль ,что у некоторых прекрасных людей,пытавшихся воплотить сладкую коврижку все сгорело.Но микроволновки разные ,мощности и распределение волн по печке разные, к сожалению лишь метод проб и ошибок приведет вас к вашей идеальной коврижке.  Но когда она у вас выйдет - не поленитесь запишите точное время запекания конкретно для вашей печки. Если сомневаетесь - проверяйте коврижку через каждые 2 минуты. И да совладаете вы с силой микроволны !

Как пропикала печь ваша, волною славная - достаем явство диковинное , рубим нещадно на куски порционные ,пока податливо чрево коврижкино .. Оп,понесло.. стоим - отдыхаем.)

Фотку приложу только общую. Итальянская сверху красненькая улыбается.)

Для транспортировки дайте кусочам остыть,можно самим,можно принудительно в морозилке. При остывании затвердеет и можно носить хоть в кармане.

Что получается по цифрам ?

Масса готовой коврижки - 140 гр.( да не много).
Калорийность всей коврижки - 642 к.кал.

Цена - 18 р 65 к.
Вкусно ли?  

По - моему да. Даже очень. Похоже конечно на пиццу). Но мне кажется это более полезный вариант.
Да, по доступности именно таких ингредиентов данная коврижка подойдет не каждому.Да такие томаты есть сугубо не везде,  но добавьте  свежих ,и томатного сока немного. Сам не пробовал,но должно быть не плохо. Но опять же ,баланс воды учитывайте.)

Идущие со мною,простите если это не то,что ждали вы, как изольюсь коврижками ,порадую вас всякими явствами бюджетными обязательно.
Буду крайне рад, если эта модификация коврижки кого- нибудь порадует).
В следующем посте посвящу всех желающих в таинства сырной коврижки. По моим разумениям хороша она должна быть к напитку пенному.

Коврижка моя, измышления мои ,все мое ,тэг мое. Фоткал на коврижку.

К грамматике и пунктуации сильно не придираться.
БМ ругается на мои же фотки.

Спасибо за внимание.

— Не могу поверить, что ты правда это делаешь, — пробормотал Арсибальт.

— У Фелена вышло... — буркнул я. — А теперь молчи и не мешай.

Я взглянул на Дата, ждущего указаний.

— Сколько порций у нас вышло?

— Четыре, — отвечал он, немного сбитый с толку элементарностью моего вопроса.

— Теперь: что, если ты отрежешь похожую фигуру, но со стороной в два раза больше? Чтобы каждая сторона была не в две единицы — две лопаточки — а...

— В четыре?

— Да. У нас уже есть четыре порции. Если ты удвоишь сторону фигуры, то скольких людей мы сможем накормить?

— Ну, дважды четыре — восемь.

— Я согласен, что дважды четыре — восемь. Давай проверим, что у тебя получится, — сказал я.

Дат начал резать.

В середине процесса он понял свою ошибку и нахмурился, но я велел ему продолжать.

— Шестнадцать, — сказал Дат наконец. — У нас получилось шестнадцать порций. Не восемь.

— Подведём итог. Прямоугольная решётка со стороной в две единицы даёт нам сколько порций?

— Четыре.

— И ты только что мне сказал, что решётка со стороной в четыре единицы даёт нам шестнадцать. А если нам нужно всего восемь порций? Какой длины должна быть сторона квадрата?

— В три лопаточки? — осторожно спросил Дат. Затем он посмотрел на пирог и сосчитал. — Нет, так получится девять.

— Но мы уже ближе к цели. И вот существенный результат: ты не знаешь, как решить задачу, и осознаешь своё незнание.

У Дата брови поползли вверх.

— Это существенно?

— Для нас здесь — существенно.

Я забыл, каким был следующий шаг Фелена, когда тот объяснял эту задачку мальчику-рабу на Плоскости шесть тысячелетий назад, поэтому вынужден был обратиться за помощью к Ороло.

Затем я развернул коврижку нетронутым углом к Дату.

— Отрежь квадратный кусок на четыре порции. Отдельные порции можно не нарезать.

— А чертить на глазури можно? — спросил Дат.

— Если тебе так проще — черти.

С помощью Корд Дат изобразил такой квадрат:

Отлично, — сказал я. — Я теперь добавь три таких же квадрата.

Продолжив уже проведённые линии и добавив новые, Дат получил следующую картину:

— Теперь напомни, сколько порций мы можем из этого сделать?

— Шестнадцать.

— Отлично. А теперь смотри на квадрат в правом нижнем углу.

— Можешь ли ты одним надрезом разделить его ровно пополам? Дат уже приготовился провести лопаточкой по пунктирной линии, но я покачал головой.

— Арсибал ьт очень трепетно относится к этой коврижке и хочет быть уверен, что никому не достанется кусок больше, чем у него.

— Спасибо тебе огромное, мудрый Фелен, — вставил Арсибальт.

Я сделал вид, будто не слышу.

— Можешь ты сделать один надрез так, чтобы Арсибальт точно остался доволен? Кускам не обязательно быть квадратными. Годятся и другие фигуры — например, треугольники.

После моей подсказки Дат сделал такой разрез:

— Ну, теперь остальные так же, — сказал я.

Дат разрезал.

— Когда ты сделал первый диагональный разрез, ты разделил квадрат точно пополам, верно?

— Верно.

— И то же самое относится к трём другим диагональным разрезам и трём остальным квадратам?

— Конечно.

— Допустим, я повернул противень и ты посмотришь на него так:

Какую фигуру ты видишь в середине?

— Квадрат.

— И сколько кусков коврижки в этом квадрате?

— Четыре.

— Он составлен из четырёх треугольников, верно?

— Ага.

— Каждый из треугольников — половина квадрата, верно?

— Верно.

— Сколько порций в маленьком квадрате?

— Четыре.

— Значит, в каждом треугольнике сколько порций?

— Две.

— А в квадрате, состоящем из четырёх таких треугольников?..

— Восемь порций. — Тут до него дошло: — Это та задача, которую мы пытались решить раньше!

— Мы всё время её решали, — поправил я. — Просто нам потребовалось несколько минут. А теперь отрежь нам, пожалуйста, восемь порций.

— Ну вот, — сказал я.

— А можно теперь есть?

— Конечно. Ты понял, что произошло?

— М-мм... Я отрезал восемь одинаковых порций коврижки?

Ты так говоришь, будто это просто... но на самом деле мы проделали сложный путь, — сказал я. — Вспомни, несколько минут назад ты знал, как отрезать четыре порции. Знал, как отрезать шестнадцать. Девять — запросто. Но ты не знал, как отрезать восемь. Задача казалась неразрешимой. Однако мы хорошенько подумали и нашли ответ. И не приблизительный, а совершенно точный.

Из книги Нила Стивенсона "Анафем"