Младший брат сейчас сказал,когда он узнал о том,что Деда Мороза не существует,это было самым главным разочарованием в его жизни.
Самым главным разочарованием в моей жизни до сих пор является то,что не я придумал этот божественный соус-Кетчунез,который являлся для меня высшим кулинарным изыском.
За фото прошу прощения, фоткал на хотдог!
Супер рецепт!=) Перевод: 300 г майонеза, 2 яйца, батон., 2 ч.л. кукурузного крахмала, 2ч. л. пшен. муки, 300 г. раст. масла.
Поместите майонез в морозилку, подождите два часа. Срежьте хлебные корочки (отделить корочки от мякиша, десять секунд размалывать в блендере в режиме HIGH. Нагрейте масло. В небольшой миске смешайте яичные белки, муку, кукурузный крахмал и слегка перемешайте, затем добавьте панировочные сухари(из блендера). Достаньте майонез из морозильника. Мерной ложкой сделайте из майонеза шарик размером в 2-3 см. Обваляйте шарик в кляре и опустите в нагретое масло. Выньте, когда станет золотисто-коричневым. Повторите.
Подавать горячим с Секретным Соусом.
Секретный Соус: две столовых ложки майонеза, две чайных ложки кетчупа. Перемешать до получения однородного цвета.
Пруфф: http://friedmayo.com/
