Мой первый перечный сезон
Привет всем гроверам и просто участникам овощного БДСМ сообщества.
В этом посте я хотел рассказать о своём пути самурая-перцевода, цель которого - растить - а уж потом думать, где это применять.
Я не скажу, что я прямо чили-хэд, который любит остроту, который плачет, но ест - но интерес к острой пище был всегда. Поэтому, когда я переехал за город, жребий был брошен - надо растить, в том числе и острый перец. В январе была поставлена поликарбонатная теплица 3 на 6.
Перцам планировал отдать ровно треть площади, учитывая высоту помидорных посадок, им должно было доставаться солнце с 14 до 20, т.е. почти канонический шестичасовой световой день.
Самое трудное и то, чем я НИКОГДА наверное не буду заниматься - это рассада. Знаний у меня было ровно ноль, я учился на своих ошибках и дочитывал матчасть по ходу дела. В результате, рассадой была оккупирована целая комната и естественно, я не смог обеспечить рассаду светом. Рассада росла плохо, впоследствии стала вытягиваться и вообще была дохлой.
На фото - Каролина рипер курящего человека.
В течение этого периода мне здорово помогл перцевод Жгучий Жгуч, вк которого я просто бомбил вопросами - а как? - а что? - а это норм?
Благодаря ему я исправил многие ошибки.
По наступлении весны, учитывая аномально дерганную весеннюю температуру у нас, в Латвии, я высадился только в начале мая.
Мой перечный портфолио был таков:
- 1 гоуст
- 1 каролина
- 5 абанеро
- 1 аджи (Aji)
- 20 халапеньо
Часть перцев я пересадил в большие горшки, часть воткнул в высокие грядки.
Перцы планировал на мариновку и соусы к мясу, которое я копчу на продажу. Зачем я выращиваю Каролину и Гоуст - я не знаю. Не уверен, что хочу класть их в рот. Наверное ради спортивного интереса и пары глупых пранков над друзьями.
Перцы расти по канонам- теплая отстоявшаяся вода из бочек, поливал раз в 4-5 дней, кормил только кальцием и удобрение для томатов 1-2 раза в неделю.
Порядка 30 юнитов полу-уродливой рассады я сдал в приют (отдал друзьям).
Перцы долго заряжали, а потом случалось местное 9/11 - взрыв урожайности. Попёрло все, кроме 3-х видов абанеро, которые стояли в относительной тени.
Что мы имеем на сегодня:
Гоуст разродился так, что наверное придётся выламывать плоды.
Каролина образовалась куст 1.5 метра на метр
плодов море, не знаю, вызреют ли все.
Один из сортов абанеро.
Плодов очень много и сам куст уже восцаряется над плантацией.
3 вида абанеро, которые только начали вязать плоды. Они стоят в относительной тени.
Ну и мои любимцы - хрустящие халапушки. Это вторая волна, часть уже снял 2 недели назад. Тут два вида - классический и Мучо Начо - он больше в размерах.
Как я и говорил, абанеро пущу на соусы, часть острых перцев высушу и перемолю, халапеньо - в баночку для хрустения при посиделках.
Как-то так, всем успехов в начинаниях.