Равиол (можно так сказать?) с яичным желтком в соусе из белых грибов и черным трюфелем
Опять же ресторан с отметкой Мишлен в Лондоне.
0 просмотренных постов скрыто
Цена красоты
Перевод:
Работать в ресторане отмеченным звездой Мишлен наверное так невероятно.
Так же я 70% моего трудового дня.
В инсте @ksuunya
3 звезды Мишлен
Показать полностью
3 звезды Мишлен1
Пару дней назад стали известны новые рестораны получившие звезды Мишлен.
В кулинарном сегменте Инстаграма все получившие конечно хвастаются своими звездами. Вот например Helene Darroze шеф получившая 3(!!!) звезды Мишлен и ее ресторан The Connaught в Лондоне.
На видео сет ужин «Вкус Лета» прошедший еще в сентябре 2022.
Десерт
Видео из кулинарной академии в Лас-Вегасе.
Chef table An’s Saigon
Просто короткое красивое видео, как ресторан в Вьетнаме проводит авторские ужины.
P.S.
Как правило, сет-меню включает в себя несколько позиций, начиная с закусок и заканчивая десертами — в среднем около 5-10 блюд. Так что не смотря на маленькие порции, голодным никто не уходит.
Показать полностью