Полезная покупка
Недавно в магазине увидел этот конструктор. Кто то выставил свое добро, я так понял. Аж руки затряслись. С детства не видел таких.
Недавно в магазине увидел этот конструктор. Кто то выставил свое добро, я так понял. Аж руки затряслись. С детства не видел таких.
Первый пост,не судите строго.
Живу я в самом западном регионе страны,где молодёжь искала приключения на жопу как могла.Апрель,я и 2 товарища лет 11 устраивали вылазки на места укреплений 2 мировой войны.Старшеки любили копать патроны,гранаты и т.д.В основном находили ящики с патронами,которые разбирали и делали дымовуху.Мы достаточно нагулявшись с разрушенных укреплений ,шли вдоль дороги и спустились по откосу чтобы справить нужду за кустами. Какое же было наше удивление ,когда мы обнаружили ракету Воздух-воздух,примерно как на картинке.Мы подумали её явно скинули вояки при перевозке,с целью сбыта.
Самое интересное от неё было излучение,на подобие как ЛЭП высокого напряжения. Во всяком случае у нас сложилось такое впечатление.Итог мы пошли дальше гулять в поисках приключений.
В то время у нас не могло быть фотоаппарата,поэтому без пруфов.
Первое упоминание: Самая старая тетрадь в доме
Часть 1: Рецепты из маминой повареной тетради
Часть 2: Ещё рецепты из маминой повареной тетрадиШпроты
0,5 стакана риса перемешать майонезом.
Банку шпрот размять сверху положить колбасных сыр потереть на тёрке.
Эмм... И что это? Рис под слоем шпрот и тёртого сыра?..
Расшифровываю соседнюю страницу.
Капусные пельмени
Измельчить капусту с луком
Сплит и заливаем слив. маслом, лепим. Едим со сметаной.
Тесто -400 мл. воды 1 ч. л. соли 1 яйцо 1ст. л. раст. масла, мука.
Салат: "Яркий"
Далее слои перечисляются, по ходу.
1) 1 грудка курицы с жареным луком
2) огурчик нарезанный солёный
3) картошка на тёрке
4) майонез
5) огурчик нарезанный
6) яйцо через тёрку 2 шт.
7) майонез
8) морковь.
Салат "Шубка"
1 слой сол. рыба
2 слой 50 гр. грец. орехов измельчить
3 слой 3 белка вар. яиц (тёрка)
4 слой - лук, морковь, обжаренные в масле
5 слой 1 свекла на (тёрке) варёная
6 слой 3 Жёлтый тёрка
Каждый слой майонезом промазать, кроме верхнего.
Салат "Цветник"
4 <...> сосиски <...>
4 о-х яйца
Горсть тв. сыра кубиками
Лук - кубиками
Крошим 2 ср. св. огурца
Поливаем майонезом, солим, перемешиваем, сверху свекла, опять перемешиваем.
Салат "Зимний"
0,5 вилки капусты, 0,5 луковицы, 5 яиц, 200-300 колбасы, 1 банка горошка, зелень укропа, петрушки майонез.
Котлеты из консервы
Консерва в масле, 4 картошки, 4 лука (здесь следует учитывать, что наши луковицы из огорода тогда были размером с патрон предохранителя электросчётчика)
7 ст. л. манки, 1 яйцо, 0,5 ч. л. соды, соль, перец.
------------
Через мясорубку, смешать, дать постоять 30 минут, об жарить в масле.
Первое упоминание: Самая старая тетрадь в доме
Часть 1: Рецепты из маминой повареной тетради
Отец вчера или сегодня читал её и оставил открытой на этой странице, так что, недолго думая, я решил её и разобрать.
Тесто простое и сбодное 😂
В крайнем левом столбце продукты: мука, сахар, масло (сливочное)/маргарин, яйцо (яцо, блин!), дрожжи, соль, вода/молоко.
Правые столбцы - для простого и сдобного соответственно.
Остальное понятно, вроде.
Тесто кыстыбай.
Кыстыбай - татарское блюдо, которое у нас дед любил, мамин отец. И я! По сути, картофельное пюре с обжаренным луком, поджаренное в лаваше из специального теста.
Мука 200 (грамм, естественно)
Молоко 100
Сахар 1 ст. л.
Сл. масло 50 гр
Яйцо 1
Соль (по вкусу, по ходу)
Ну, и справа приписка выпекать на сухой сковороде, начинка - картофельное пюре.
А-а-а, там дальше как раз рецепт кыстыбайной начинки и написан!
500 грамм картфельного пюре добавить кипяч. молоко, растопленное масло
жареный лук,
Смазать готовый кыстыбай (гусиным пером, смоченным в подсолнечном масле).
Есть горячим.
Чего-то маловато для одного поста. Давайте ещё страницу расшифруем.
Компот вишня
2ст. песка
Эмммм?..
Такой же непонятный рецепт без указания объёма для огурцов и помидоров
Печенье Наили
Маминых подруг и дальних родственников знаю плохо, так что это имя мне ничего не даёт.
250 г. маргарина,
3 яйца
Сахар, соль по вкусу
Сода уксус или разрыхлитель, муку 1,5 или 2 стакана, чтоб не липли к рукам.
Вымя (котлеты)
О-о-о, как вспомню, так рот в куриную жопу сворачивается.
С них у меня язык вяжет, будто парного молока понюхал. Хорошо, что резали корову раз в 15 лет. У тёлочек хоть вымя отрасти не успевало, смешивали с остальным мясом или скармливали собаке.
1 кг вымя, треть батона, 2 лука, 1 яйцо, перец, соль.
Вымя пропустить (через мясорубку, естессьно), сделать котлеты.
Кстати, отец прямо сейчас рыбные котлеты из какой-то неопознанной морской рыбы колхозит. Вернее, название рыбы он забыл сразу после того, как вышел с нею из магазина. 😁 Может, этот рецепт он и искал.
Самоизолируюсь с отцом в деревне уже больше месяца. Ну, вернее, я просто домой свалил после закрытия университета, учёбой занимаюсь, а он работает на мясокомбинате. Их уж до последнего не закроют, ясно дело.
Ну так вот, как в анекдоте: на третий день индеец Зоркий Глаз заметил, что у сарая нет одной стены. В конце пятой недели я заметил на журнальном столике ту самую тетрадь.
В неё переписывались или вклеивались всякие рецепты. Помню её с самого раннего детства. Артефакт из прошлого, в котором сохранился мамин почерк.
Но, самое главное, именно в этой тетради, оказывается, был рецепт моего любимого торта, который мы почему-то не могли найти уже спустя несколько лет после того, как приготовили его впервые. Теперь можно повторить.
Нашла вот такие бумажки на чердаке в деревне,к сожалению игрушки не сохранились
Обнаружена находка, возрастом в 12 лет.
"Брось кусок картона на стол, чтобы она перевернулась или останься ни с чем.
И не забудь сбегать на гаражи")
Веселились, как могли..
(За качество извиняюсь)
Сегодня впервые нашел на улице чистенькие новенькие Е-шки. Раньше думал, что они только в ржавом виде существуют))