Мятное печенье
Оригинальное домашнее печенье с мятой. Получается не только красивая по цвету, но и очень вкусная, ароматная выпечка. Нежное, мягкое и в меру рассыпчатое мятное печенье - замечательная компания к чашечке чая.
Ингредиенты:
Мята (листочки) - 30 г
Яйцо - 1 шт
Мука - 230 гр
Сахар - 100 гр
Сливочное масло - 100 гр
Разрыхлитель - 1 ч л
Сахарная пудра - 4 ст л
В глубокую миску добавить листья мяты, яйцо, сахар и растопленное сливочное масло. Погружённым блендером все ингредиенты взбить. После чего добавлять частями просеянную муку. Вместе с мукой добавить разрыхлитель.
Замесить мягкое тесто. Тесто поместить в пакет и отправить в морозильную камеру на 30 минут. После разделить на равные части, чтобы получилось 11-12 кусочков. Каждый кусочек скатать в шарик и слегка приплюснуть. Одной стороной обвалять в сахарной пудре. Выложить на противень пудрой вверх. Выпекать при температуре 200° 20 минут.
Для Кулинарной Мастерской https://youtu.be/69q5gchrgi4