Хлеб
До 24 лет жила в Казахстане, 5 лет как в России. Но я до сих пор не могу привыкнуть к российскому хлебу, пытаюсь найти здесь такой же, но пока безрезультатно. Мне кажется он даже по структуре другой. Может кто в курсе в чем особенность?
До 24 лет жила в Казахстане, 5 лет как в России. Но я до сих пор не могу привыкнуть к российскому хлебу, пытаюсь найти здесь такой же, но пока безрезультатно. Мне кажется он даже по структуре другой. Может кто в курсе в чем особенность?
довелось мне жить некоторое время в Казахстане и познать там кухню этой страны
очень любил бабушкины баурсаки
пытаюсь иногда такие штуки готовить )
Ингредиенты:
1 стакан кефира
мука
2 яйца
полстакана сахара
щепотка соли
щепотка соды
Способ приготовления
Соединяем яйца с сахаром и солью и хорошо взбиваем до однородной массы.
Понемногу вливаем кефир и растительное масло. Перемешиваем.
Муку понемногу добавляем в смесь, при первой порции вмешав соду, начиная замешивать тесто.
Замешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто.
Насыпаем на рабочую поверхность немного муки.
Делим тесто на несколько равных частей, которые раскатываем и сворачиваем в колбаски. Колбаски нарезаем ножом на небольшие порции.
Жарим в кипящем масле.
добавил бы в Кулинарию, но там жёсткие правила, по добавлению таблички, а не соврал ли ты, что это именно ты готовил, или у них в этой группе фетиш такой