За 7 лет площадь виноградников в Крыму увеличилась более чем в 3 раза
За 7 лет площадь виноградников в Республике Крым увеличилась более чем в три раза: за этот период предприятия отрасли получили субсидии на общую сумму в 2 млрд 256 млн рублей🍇
За 7 лет площадь виноградников в Республике Крым увеличилась более чем в три раза: за этот период предприятия отрасли получили субсидии на общую сумму в 2 млрд 256 млн рублей🍇
Весенние заморозки стали настоящей катастрофой для виноградников Франции. Чтобы спасти будущий урожай, местные фермеры зажгли тысячи маленьких костров. Их дым должен защитить виноградную лозу.
На юге Франции в Лангедоке температура воздуха опустилась до -8 градусов. В Бордо - до -5.
За заморозков французское правительство готово объявить о сельскохозяйственной катастрофу. Министр сельского хозяйства назвал ситуацию "неслыханной".
Ситуацию уже назвали "одним из самых серьезных за последние десятилетия". Она, несомненно, приведет к сокращению производства в 2021 году.
Очевидно, винишко подорожает.
Праздник сбора урожая в ряде винодельческих регионов Европы омрачился тем обстоятельством, что собирать там почти нечего. Новостная лента буквально кричит об этом:
«Бургундия пострадала от самых страшных заморозков за 30 лет»
«Заморозки на Луаре чреваты дефицитом вина»
«Град в Шабли ухудшил положение хозяйств, ранее пострадавших от заморозков»
«Переживут ли виноградари Шампани последствия заморозков, града и мучнистой росы?»
80% урожая уже потеряно. Виноделы пытаются спасти оставшийся, но есть огромный риск того, что он погибнет еще до начала лета.
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037
Из-за глобального потепления виноделие изменяется: с 1987 года не наблюдалось неурожая винограда. Зато изготовление айсвайна — “ледяного вина” — теперь возможно очень редко. “У вас может быть один шанс за десятилетие”, — рассказал газете The Guardian немецкий винодел Ральф Петген.
Чтобы сделать айсвайн, виноград должен быть заморожен на лозе при температуре от –7 до –8 °С. Допускаются и более низкие температуры, но в этом случае невозможно будет экстрагировать сок. В большинстве случаев оставленный на лозе виноград просто сгнивает, не дождавшись заморозков, либо его склевывают птицы.
“Такой шанс может быть раз в десятилетие”, — говорит Ральф Петген, владелец виноградника в немецком Мозеле.
Собрав большую часть своего винограда осенью, Ральф Петген оставил два ряда — около 400 лоз — на своем винограднике в Саарланде (Германия) и внимательно изучал прогноз погоды.
В 5 часов утра, когда температура опустилась до –6 °C, он позвонил друзьям и соседям и попросил их помочь в сборе. К 7 часам утра термометр наконец достиг необходимых –7° C. Сборщики начали работу при луне и закончили уже после восхода солнца.
Из ледяных гроздей винный пресс смог выжать около 150 литров сока. Вино, производство которого было обычным делом в 1960-х и 70-х годах, теперь становится настоящим раритетом. Винные критики рекомендуют употреблять айсвайн с сытными пудингами и паштетами.