Женщина сказала, что о всяком запретном и незаконном вообще не думала — мак она собиралась добавлять в выпечку. Но перед судом ответить всё же придётся — возбуждено уголовное дело.

via Mash

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

Творог - 250 грамм;

Мука – 200-230 грамм;

Сахар – 75 грамм;

Куриные яйца - 1 штука + белок (СО);

Масло растительное -30 грамм;

Разрыхлитель теста – 1ч. ложка;

Сода – 1/3 ч. ложки;

Ванильный сахар – ½ ч. ложки;

Соль – ¼ ч. ложки.

Для смазывания:

Яичный желток – 1 штука;

Молоко – 1 ст. ложка;

Сахар – 1 ч. ложка

Как приготовить:

Подготовить необходимые продукты.

Смешать муку, разрыхлитель теста, соду и соль. Отделить яичный желток от белка.

В миску вложить перетёртый через сито творог. Добавить куриное яйцо с белком, сахар, ванильный сахар и масло. Всё взбить миксером до соединения ингредиентов.

Порциями всыпать мучную смесь и замесить мягкое тесто. Тесто слегка может липнуть к рукам.

Рабочую поверхность слегка присыпать мукой. Тесто разделить на 12 частей. Из каждой части сформировать шарик.

Перемешать яичный желток с молоком.

Переложить заготовки на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки на расстоянии друг от друга. Смазать молочно-желтковой смесью.

И присыпать сахаром.

Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов на 20-25 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке. Булочки должны хорошо зарумянится и слегка увеличится.

Готовым булочкам (получилось 12 штук), дать остыть на решётке и можно подавать к чаю, кофе, молоку или кефиру.

Всем приятного чаепития!