Беларускiя дранiкi
Меня зовут Бакшет, я работаю на строительстве кирпичного завода в подмосковье, живу в общежитии. В одной комнате со мной живёт парень Змитер. Как-то раз я угостил его пахлавой от мамы, а он протянул мне тарелку золотистых лепёшек, сказал, что это "драники". Я отломил кусочек, положил его в рот i тут быццам цуд нейкi наогул здзейснiўся, адразу ўсё стала прыемным, як подых ветрыка звечару ўлетку, нiбыта птушкi лётаюць блiзенька-блiзенька i так духмяна пахнуць кветкi, што разам жадаеш плакаць i смяяцца.
ДРА-А-АНИКИ!
Уважаемые друзья из Белоруссии... Возникла неожиданно острая потребность в консультации :)
Я, как человек рожденный на Кубани, но счастливый обладатель мамы прожившей лучшие свои годы в Бобруйске (не ржать), вступил в лютый спор с женой (кстати тоже родившейся на Кубани). Я сейчас напишу рецепт, который мне (взрослому... относительно :))) 32 летнему мужчине, въелся в память с молоком. На Ваш суд... правильно я Драники делаю или нет?
Надо:
Картошку почистить... 6-7 БОЛЬШИХ.
Потереть либо в пыль... либо (предпочтительно) на самой мелкой терке.
Отжать массу (конкретно, не церемонясь), затем 3 раза заливая водой, отжимать повторно (чтоб крахмал вымыть).
Затем потереть туда луковицу (не даст чернеть картофельной массе)
Затем 2 ложки муки... 1 столовая ложка подсолнечного масла
Затем 1 (большое) или 2 (маленьких) куриных яйца......
Посолить, поперчить(только свежемолотый перец)
Все перемешиваем от души.....
ЖАРИМ, небольшими порциями, оладьями.
Вот скажите братья белорусы, что не так в рецепте?
Я, как человек рожденный на Кубани, но счастливый обладатель мамы прожившей лучшие свои годы в Бобруйске (не ржать), вступил в лютый спор с женой (кстати тоже родившейся на Кубани). Я сейчас напишу рецепт, который мне (взрослому... относительно :))) 32 летнему мужчине, въелся в память с молоком. На Ваш суд... правильно я Драники делаю или нет?
Надо:
Картошку почистить... 6-7 БОЛЬШИХ.
Потереть либо в пыль... либо (предпочтительно) на самой мелкой терке.
Отжать массу (конкретно, не церемонясь), затем 3 раза заливая водой, отжимать повторно (чтоб крахмал вымыть).
Затем потереть туда луковицу (не даст чернеть картофельной массе)
Затем 2 ложки муки... 1 столовая ложка подсолнечного масла
Затем 1 (большое) или 2 (маленьких) куриных яйца......
Посолить, поперчить(только свежемолотый перец)
Все перемешиваем от души.....
ЖАРИМ, небольшими порциями, оладьями.
Вот скажите братья белорусы, что не так в рецепте?
В Питере шаверма и мосты, в Казани эчпочмаки и казан. А что в других городах?
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509