Жарю карасей. И никаких прованских трав, только местные⁠⁠

Ну - лишь бы на здоровье)))

Постараюсь оправдать оказанное доверие. Ну и - их есть у меня)

Простите, господа! Перенесла. Больше такого не повторится. Правила не освежила в памяти. Исправлюсь)

Да без вопросов!  И в школу не пойдём)

Спасибочки!

Ну вы даёте! Это ж смотря из какого водоёма...Пусть вам повезёт отведать хорошей рыбы)

У нас с вами разные представления о "делах на 2 минуты". Я люблю готовить, но без лишних телодвижений. Мне и так вкусно!

Здрасьте! "Карасей обожаю, как, впрочем, рыбу как таковую, мелких костей не боюсь, ем не торопясь и очень аккуратно, поэтому никогда никаких производственных травм, чего и всем желаю!" Это цитата из моего же поста Безотходный карась

Из него следует, что я вовсе не делаю надрезы по бокам рыбы, а только насечки по хребту, что очевидно на видео.  Заморачиваться с миллиметровыми надрезами? Не, увольте! Я уж так - по старинке))

Согласна частично. А так на сковороду больше входит)

Тогда совсем обидно!

По существу заданных мне вопросов поясняю следующее.  Зачем вы их жарите? -  чтобы поужинать; Сколько штук? - 5 карасей, это очевидно; Какие местные травы? - зелёный лук; Время приготовления? - да, тут сплоховала, не засекла. Надеюсь, что меня оправдает ссылка на мой пост "Карась безотходный", где я подробно рассказала об жарке карасей. Пост так себе - ну что ж, бывает и на старуху проруха))

Ну вот такая я щедрая и всё лучшее - детям) Если честно - выгребаю горстью все внутренности и нет желания отделять "самое вкусное" и потом ещё с ним возиться. Люблю самоё рыбу.

Да просто всё то же самое и я бы хотела сказать многим кулинароведам, которые буровят тот майонез несчастный во всё подряд и в нём же маринуют, блин))