Закуска из груши и сыра с плесенью⁠⁠

Всем привет давно не делал постов, постараюсь делать чаще.

Эти и другие рецепты у меня на сайте.

Ингридиенты

1. Слоеное тесто - 300 г.

2. Груша - 1 шт.

3. Сыр с плесенью - 100 г.

4. Розмарин - 1 веточка

5. Мед - 1 ст.л.

6. Орехи - 30 г.

7. Яйцо - 1 шт.

Шаг 1 Слоеное тесто раскатываем и делим на 4 прямоугольника. Остатки теста делим на полоски по 1 сантиметру и делаем бортики на прямоугольниках, склеиваем с помощью взбитого яйца.

Шаг 2 Вилкой протыкаем дно прямоугольников по всей длине, не заходя на борта, чтобы сильно не подымались при запекании.

Шаг 3 Грушу нарезаем тонкими дольками и укладываем внутрь теста. Крошим сверху сыр и посыпаем листиками розмарина. Выпекаем в духовке при 180 градусах 25 - 30 минут.

Шаг 4 Готовую закуску сверху посыпаем мелко нарезанными орехами и поливаем медом. Приятного аппетита.