468

Вкусный супчик с фрикадельками (экспресс-вариант)

Все русские люди любят супчики! Без них мы не представляем себе обеда, правда? У моего мужа любимый суп – с фрикадельками. Расскажу, как быстро я его готовлю.

Вкусный супчик с фрикадельками (экспресс-вариант) Обед, Суп, Вкусняшки, Мясо, Кулинария, Ужин, Длиннопост

Ингредиенты:

фарш (у меня индейка) - 400 г

картофель – 3-4 шт

морковь – 1 крупная шт

лук – 1 шт

соль, перец, базилик – по вкусу

вода – 2,5 л


Как готовить:


Картофель нарезаем кубиками, лук мелко режем, морковь натираем на терке;

Вкусный супчик с фрикадельками (экспресс-вариант) Обед, Суп, Вкусняшки, Мясо, Кулинария, Ужин, Длиннопост

Картошку заливаем водой и доводим до кипения. Морковь и лук обжариваем в растительном масле;

Вкусный супчик с фрикадельками (экспресс-вариант) Обед, Суп, Вкусняшки, Мясо, Кулинария, Ужин, Длиннопост

Когда суп закипит, добавляем в кастрюлю зажарку и фрикадельки. Солим, перчим, добавляем базилик и варим на тихом огне до готовности мяса и мягкости картофеля;

Вкусный супчик с фрикадельками (экспресс-вариант) Обед, Суп, Вкусняшки, Мясо, Кулинария, Ужин, Длиннопост


Фрикадельки я делаю так: просто смешиваю фарш, соль и перец. Немного вымешиваю и скатываю в шарики. Всё


Наш быстрый супчик готов! Приятного аппетита!

Поваренная книга Пикабу

3.8K постов12.4K подписчиков

Добавить пост

Правила сообщества

Действуют основные правила Пикабу https://pikabu.ru/information/rules

Подробнее