Тигриные хвосты. Злодейская кулинарная книга Disney⁠⁠

Всем привет! На связи EmergencyFood и я рад вернуться к вам!

За полгода моего отсутствия на Пикабу произошло многое. Сейчас мы с легкостью отпустили 2023-й год и с надеждой переступили в год 2024-й, пережив уже и неделю новогодних каникул, и пару дней привыкания к трудовыебудням. Тем не менее, слоупочно, но поздравляю вас с Новым годом и желаю вам всего потрясающего!

Если честно, возвращение к проискам в кулинарии и первому посту в свежем году должен был стать соответствующий праздничный контент. Но вопреки желанию ворваться с новогодними вкусняшками, технические проблемы вставили своё слово, зарубив идею на корню. Чем же таким я хотел с вами поделиться? Давайте лучше просто оставим эту тайну за семью печатями к следующему календарному обнулению.

Однако, даже спустя столько времени, съеденных тазиков с салатами, килограммов мандаринов и несчетного количества конфет, мне есть что вам предложить!

И поможет мне в этом достаточно любопытная "Злодейская кулинарная книга Disney", не так давно попавшая ко мне в руки.

На страницах этой книги расположилось множество рецептов блюд, вдохновленных известными злодеями классических мультфильмов знаменитой мышиной студии. В книге можно найти отравленные яблоки Королевы из "Белоснежки и семи гномов", завтрак Гастона из "Красавицы и Чудовища", миска с червями Аида из "Геркулеса" и много всякого другого и злодейского. В общем, книга действительно красочная и интригующая. Так что в рамках проекта мне захотелось попробовать приготовить что-то оттуда.
Появление у меня книги ещё и удачно совпало с тем, что не так давно я пересматривал именно диснеевскую классическую "Книгу джунглей".

Поэтому, когда листая рецепты, глаз мой зацепился за необычный и легкий в приготовлении десерт, посвященный монструозному и величественному злодею тигру Шерхану, вопросов к выбору не возникло. Скажите, хотели бы попробовать, например... ТИГРИНЫЕ ХВОСТЫ!

Хотели бы? Что ж, пока есть возможность, почешитесь об дерево с медведем Балу; убедитесь что рядом нигде не затаился удав Кааа и промаршируйте со слонами под руководством полковника Хатхи. Напоследок, раздобудем огонь (а он нам понадобится) и приступаем!

Я настаиваю, что отрубать хвосты тиграм - это плохо, так что обойдемся кое-чем другим. А именно:
Цельнозерновые крекеры - 200 гр.
Крупные маршмеллоу - от 18 до 28 шт.
Молочный шоколад - 1-2 плитки
Бамбуковые палочки - 6-7 шт.
масло для смазывания поверхности

1) Перемалываем крекеры в мелкую-мелкую крошку.

2) В любую огнеупорную неглубокую посуду выкладываем зефирки таким образом, чтобы они были на расстоянии друг от друга. Поверхность лучше слегка смазать маслом.

3) Если у вас есть походная газовая горелка, то идеальным вариантом будет обжарить зефирки в режиме слабого огня до появления светло-золотистого оттенка. Затем даем маршмеллоу остыть.
(Если горелки на вашей кухне не имеется, то всегда можно воспользоваться слабо-разогретой духовкой в течение 2-3 минут. Тогда лучше застелить посуду фольгой или пекарным пергаментом)

4) Шоколад ломаем на кусочки и растапливаем на водяной бане до однородной консистенции.

5) Пока топится шоколад, мы берем бамбуковые шпажки и на каждую очень аккуратно, чтобы не потерялась форма, насаживаем по 3 зефирки.

6) Не давая шоколаду остыть, обмакиваем шпажки с зефирками, а затем сразу же обваливаем в крекерной крошке.

7) Выкладываем в ряд приготовленые "хвостики" на удобную вам поверхность, наносим сверху остатки шоколада, придавая вид тигровых полосок и ставим охлаждаться в холодильник от 15 минут до часа. Зависит от журчания в вашем животе.

В конце мультфильма, грифы говорят Маугли о том, что ему надо бежать прочь от Шерхана, пока есть возможность. Я же сказу, что если и надо куда-то бежать, то только навстречу нашему сегодняшнему десерту. Настолько элементарный в освоении, но при этом дарящий столько положительных и вкусных эмоций, которые разделят даже те, кто не в восторге от маршмеллоу.
Вкусное лакомство для всех возрастов.
Рецепт получился действительно интересным, но от себя могу посоветовать одну модификацию: между дольками маршмеллоу добавьте обжаренный банан. Десерт от этого только выиграет, ведь его вкус, выйдя на новый уровень, станет еще более насыщенным и незабываемым!

На этом у меня всё.
Не забывайте оставлять комментарии, делиться своим мнением. Хотелось ли бы вам в дальнейшем посмотреть, что еще скрыто в "Злодейской кулинарной книге"? Кроме того, мне подарили еще парочку тематических книг, которыми я со временем обязательно воспользуюсь, открыв ещё одну серию постов. А может у вас есть какие-то свои предложения? Какой-нибудь фильм? Игра? Аниме? Смело предлагайте!


Вкусно кушайте, смотрите хорошие фильмы и помните:

"Чтоб в джунглях жить, как в крепости,
Умерь свои потребности,
И ты поймешь — тебя не победить!
Пусть в жизни мало складностей,
В ней есть простые радости
И счастлив, кто умеет их ценить!"