Тарталетки с начинкой на праздничный стол⁠⁠

Предлагаю вашему вниманию два варианта начинок для тарталеток.

Тарталетки получаются аппетитными, нарядными и ОЧЕНЬ вкусными.

РЕЦЕПТ №1 "С куриным мясом, помидорами, сыром и зеленью"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриная четверть (снятая с кости) - 200 г

Лук - 1 шт.

Кабачок - 1 шт.

Помидоры - 100 г

Сыр - 50 г

Базилик - 50 г

Укроп - 30 г

Чеснок - 2 зубчика

Майонез - 2 ст.л.

Соль, перец

Тарталетки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1) Лук и кабачок мелко нарезать.

2) Разогреть масло на сковороде и обжарить сначала лук до полуготовности ( 4-5 минут). После добавить кабачок и жарить до золотистого цвета.

3) Куриное мясо мелко нарезать и обжарить до золотистой корочки.

4) Помидоры, листья базилика и зелень укропа мелко нарезать.

5) Сыр натереть на мелкой тёрке.

6) Соединить все ингредиенты.

7) Выдавить чеснок через пресс или натереть на мелкой терке. Добавить соль, перец и майонез. Перемешать.

Наполнять тарталетки лучше перед подачей, чтобы они не размокли. А начинку не сложно приготовить заранее.

РЕЦЕПТ №2 салат "Красное море"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Крабовые палочки - 100 г

Помидоры - 50 г

Перец сладкий - 1/2 шт.

Сыр - 50 г

Чеснок - 1 зубчик

Майонез - 1 ст.л

Тарталетки

1) Крабовые палочки, помидоры и сладкий перец мелко нарезать.

2) Сыр натереть на мелкой терке.

3) Соединить все ингредиенты, добавить чеснок через пресс (или натереть на мелкую терку). Добавить соль и майонез. Перемешать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!