Рассольник с томатами, огурцами и копченостями ( Лен. Область )⁠⁠

Привет вам всем! Пятница уже!

Я всё ещё экспериментирую с разными стилями и вкусами.
Пиво сварено в стиле гозе суп (gose soup), соленые томаты, соленые огурцы, картофель, чеснок, лук, морковь, корень петрушки, черный перец, душистый перец, лавровый лист, соль.

Фото из интернета стырил.
Рецептов рассольника очень много.
Ещё одна не обычная варка, какая же их(пивоваров) интерпретация тут?
Варит это пиво пивоварня Мюнхель, в Ленинградской области, по рецепту Хоп-Хед.
Данный экземпляр куплен на востоке Питера, мне он достался за 350р.
Этикетка мне в этот раз не нравится, чего-то не хватает и как будто не так, может дизайнер там сейчас другой.
Сама банка наполнена под завязку, даже не "булькает"

Пивной напиток, непастеризованный, нефильтрованный, неосветленный.
По составу: вода, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, соленые томаты, соленые огурцы, картофель, чеснок, лук, морковь, корень петрушки, черный перец, душистый перец, лавровый лист, соль, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Объём 0,5л., алкоголь 6,0%об., сусло/плотность 16%, горечь/ibu 5.
Ингредиенты понятны, но вот немного докапаюсь: соль 3 раза? Хм,?
Это - томаты, огурцы и так ещё.
Нужно срочно делать вскрытие, вскрытие всё покажет =)

При вскрытии, небольшой "пшик" и все в радиусе 1метра обрызгано. Банка под завязку налита была.

Наливал под наклоном, бокал охлажден предварительно был.
Пены среднее количество, осела быстро, к бокалу не липла.
Шарики пены смотрите самостоятельно.

Без вспышки, комнатный свет.

Со вспышкой.
Цвет: оранжевый, с красными просветами. Свет пропускает плохо, осадка или кусочков специй не видно.
Газация: ниже среднего.
Аромат: очень ярко, напоминает картошку и копчёные сосиски. Немного сладость, и перец.
Вкус: малосольные огурцы, помидоры грунтовые, копчёность, лук, картошка, лавровый лист, перец черный - это всё чувствуется, но никто не вылазит на первый план. С последующими глотками приходит немного чеснока, петрушки и душистого перца.
Алкоголь не видно. Пивное "тело" не выделяется.
Питкость хорошая, лёгкая.
Есть небольшая горечь, не очень приятная, не понимаю - это от дрожжей, перца или много лаврушки.
На послевкусие во рту постоянно дымок от копчения, вкусовые сосочки улавливают хмель, "бульон" вареной картошки.
Мне данный экземпляр понравился, много ингредиентов, каждый можно уловить, и каждый участвует прямо как в супе. Держат так сказать строй.
Соли чуть больше чем надо на мой взгляд.
Не водянистое, но и не тяжёлое/плотное.
Вот убрать бы горечи 50% где-то, можно будет сказать что шедевр.
Рекомендую вам к покупке, к опробовать.
Это необычно, интересно.

"иУппС" но уже всё" , если видите, надпись, вы читали меня! Спасибо!
Всего вам всём самого вкусного, пенного, и без похмельного по утрам/вечерам. Пейте приличные напитки, соблюдая меру, не теряйте приличие и достоинства!

Есть свой опыт, мнение, советы,не согласны? -
Конструктивная критика, просто критика - пишите.
Я сам по себе, не агент магазинов и точек продаж. Без "тапков", и спонсоров и телег!
Войс апы всегда радуют, не забывайте!

P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом.
Кто любит сложные слова - карбонизация, нижнее брожение, и тд. тут их нет, или очень мало( всё простыми словами ).
Что есть в магазинах, то и будет у меня на обзорчике.
Спасибо!

З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)
Если вы думаете что нашли у аффтара методом оригинальной дедукции схожие посты по написанию вы не Шерлок. Есть для вас две печеньки, берите ту что по середине =)