Простой салат с фасолью, крабовыми палочками и свежими огурцами
Салат с крабовыми палочками и фасолью. Салат простой, но тем не менее очень вкусный. Для приготовления понадобятся самые доступные и недорогие продукты. На приготовление уходит минимум времени. Рецепт подойдет и к празднику, и к повседневному меню.
Если Вы скептически настроены к крабовым палочкам замените их креветками. Очень вкусно получается.
Ингредиенты:
Консервированная фасоль 1 банка.
Крабовые палочки 200 грамм.
Огурец 1-2 штуки.
Болгарский перец 1 штука.
Яйца 2 штуки.
Репчатый лук 1 штука.
Для заправки:
Майонез и сметана по 3-4 ст. ложки.
Горчица, мед по 1 ч. ложки.
Чеснок, соль и перец по вкусу.
Пошаговый рецепт:
Шаг 1.
Открываем красную, консервированную фасоль. Сливаем жидкость. Я фасоль всегда промываю. Смываю остатки рассола и мути под проточной водой.
Шаг 2.
Крабовые палочки режем в принципе произвольно. Но для данного рецепта салата их лучше не мельчить. Просто шинкуем их поперек, кружочками и не заморачиваемся.
Огурцы. Берем свежие, количество зависит от размера. Крупный, достаточно одного. Чтоб салат с крабовыми палочками и фасолью сильно не тек у огурцов удаляем семенную часть. Режем полукольцами.
Шаг 3.
Болгарский перец, если есть, можно обойтись и без него. Моем, удаляем семена и перегородки. Режем тонкой соломкой.
Отваренные вкрутую яйца режем тоже произвольно, лучше не мельчить.
Лук для салата режем тонкими полукольцами. Лучше использовать красный, салатный лук, не тек резок на вкус. Можно использовать и обычный. Дело вкуса.
Готовим заправку для салата:
Шаг 4.
Для салатной заправки возьмем в равных долях майонез и йогурт или сметану. Добавляем пару зубчиков натертого или давленого чеснока.
Шаг 5.
Добавляем по одной чайной ложке горчицы и меда. Немного сока лимона. Соль и перец по вкусу. Можно добавить мелко нарезанный, свежий укроп. Все хорошо перемешиваем.
Шаг 6.
Все нарезанные компоненты салата объединяем в подготовленной посуде, заправляем подготовленным соусом. Перемешиваем.
Шаг 7.
Даем салату с крабовыми палочками и фасолью постоять минут несколько, чтоб объединить запахи и ароматы продуктов и подаем к столу.
Вот в принципе и все. Салат готов. Думаю, что Вы со мной согласитесь, рецепт очень простой. Он не отнимет много времени на кухне и салат действительно достаточно вкусный, плюс ко всему не плохо смотрится на столе. Попробуйте приготовить, Приятного Вам аппетита!
Источник: https://nyamnyamych.ru/salat-s-krabovimee-palochkamee-ee-fas...
Поваренная книга Пикабу
7.8K постов20.2K подписчиков
Правила сообщества
Действуют основные правила Пикабуhttps://pikabu.ru/information/rules