Простой рецепт слоек с сыром⁠⁠

Румяные слойки с очень вкусной сырной начинкой. В этом рецепте используется готовое слоеное тесто, но вы можете приготовить его и самостоятельно. Слойки готовятся настолько просто, что с ними справится даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты:
Слоеное тесто - 500 г
Сыр - 120 г
Яйца - 2 шт.
Кунжут - 1 ч. л.
Подготовьте ингредиенты для приготовления слоек с сыром. Слоеное тесто предварительно разморозьте на столе, присыпав мукой. Сыр можете взять любой.

Сразу включите разогреваться духовку до 180 градусов.
Натрите сыр на терке. Выложите сыр в миску и добавьте 1 яйцо и белок 2-ого яйца. Желток 2-ого яйца понадобится для смазывания слоек.

Обычно готовое слоеное тесто продается в виде двух кусков или рулетом. Раскатайте сначала один пласт теста, затем другой. Если у вас тесто рулетом, разрежьте его на два пласта.
Тесто выложите на стол, немного присыпав мукой.
Раскатайте тесто до толщины около 0,5 см. Разрежьте тесто на 4 прямоугольника.

На каждый прямоугольник выложите столовую ложку сырной начинки.

Смазав края водой сформируйте конвертики из теста. Края плотно защипните, чтобы в процессе выпечки начинка не вытекла.

Выложите конвертики на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Смажьте конвертики желтком и посыпьте кунжутом.
Поставьте противень в разогретую духовку при 180 градусах на 20-30 минут. Выпекайте конвертики до румяного цвета.

Готовые слойки выложите на блюдо и подавайте к столу. Приятного аппетита!