Просто элитный⁠⁠

Ну вот да. Я не адепт культа "мёртвого молока", но считаю что в чем-то эти люди правы. Если есть возможность получать свежий продукт, то лучше ею воспользоваться

Раньше как-то решали же этот вопрос? Есть охладители, ничего нигде в рефрижераторах не киснет. Я уже писала, что "скисло за двое суток"это про больное животное или антисанитарию.

Вы как себе представляете молокозавод? Приехала машинка с молоком из-под коровы, сразу же в пакеты расфасовали и повезли в магазины на продажу и всё это за пару часов? 😁
Производство так устроено, что на всё нужно время, на каждый этап. За которое молоко начинает скисать. И пока оно доедет до магазина его можно будет уже выкинуть.

Чтобы для анализов котика трёхлитровая банка понадобилась, это очень большой должен быть котик...

А, может, они искали не пастеризованное, а [ульра]стерилизизованное молоко?

Весна, вспышки на солнце, магнитные бури... шо ви хотите из под психов?

Ща они найдут это молоко и вернутся вам показывать))))))

Вы?

https://www.youtube.com/@Mayre364magazin

Ага, ага)) и на мешках с деньгами сижу) а собаку кормлю сразу 500сотыми купюрами, и то, потому, что он на диете, раньше кормила тысячными) а если серьёзно, у меня когда покупатели узнают, что я езжу на работу на электричке, все такие в ахуе😱 хозяйка магазина и на электричке, Боже мой. На что я им отвечаю - если было в мыслях открыть магазин - уверяю, не надо)

Ппппппффффрпппффф, подержите моё пиво, как говорится.

1. А селёдка малосольная?

Да, вот информация от производителя(ТУ, наименование «сельдь Атлантическая слабосолёная», состав, дата изготовления, срок годности, условия хранения, изготовитель).

А покажите её глаза

*показываю*

Нет, не буду брать, глаза недостаточно красные, значит - НЕ СЛАБОСОЛЁНАЯ🤦🏼‍♀️

2. Сухарики у вас покупали, солёные слишком!

Какие брали?(есть развесные позиции)

Ну, эти 👉🏻 «Три корочки» холодец с хреном…(сухари фабричные в запечатанной пачке)🤦🏼‍♀️

3. А мы купили рыбу, копчёную скумбрию, а потом всей семьей на горшке просидели…

Когда покупали, что брали ещё? Сейчас посмотрим по истории продаж, поймём сроки рыбы.

Да, нет, мы не у Вас брали, я просто рассказала 🤦🏼‍♀️

4. А почему у вас чипсы так по разному стоят?

Что вы имеете в виду?

Ну, вот одинаковые пачки (чипсоны от КДВ 40 гр) стоят 35₽ и (лейс 140 гр) стоят 145₽?

У них разный состав, разный вес и разный производитель.

Аааа, понятно, раз покупают по завышенной цене, вы и продаёте, понятно…🤦🏼‍♀️

5. А вот мороженое у вас, оно свежее?

Там на каждой позиции есть дата изготовления и код честного знака, смотрите.

А вот мороженое изготовлено полгода назад, оно же уже несвежее, почему вы его продаёте?!🤦🏼‍♀️

6. Предисловие: продаём слабосоленую хамсу(мелкая азовочерноморская рыбка), чтобы было меньше вопросов и претензий - перед покупкой даём попробовать, да - да, нет - нет.

А я покупала у вас хамсу вчера, она была не очень(цена хамсы 200₽ за кило)

Что значит не очень? Вы ведь ее пробовали перед покупкой?

Пробовала, но она была какая-то мягкая, хотелось, чтобы она была твёрже…🤦🏼‍♀️

Причем тут "прием не глядя"? Я как раз написала, что молоко проверяют. А если оно прошло проверку, почему бы и не торговать?

Есть "быстроиграющее" молоко со сроком годности 5-7 дней. Выпускается Зеленоградским молокозаводом (Пушкино, Мособл). В мягких пакетах. Возможно, такое искали.

А с чего он будет, если скот сдает анализы с завидной регулярностью, плюс сразу на ферме есть лаборант, который проверяет молоко, в том числе и на бруцеллез?

Нет, в пастеризацию, или стерилизацию, или термическую переработку . Речь то шла о возможности заболеть от непастеризованного. Это очень маловероятно.

А у нас в городе есть мужик-фермер в специальном вотсап-чате, каждую среду ему пишут, кому что нужно: молоко, творог, свинина, яйца... И в четверг он на фургоне развозит товары к подъездам заказчиков. Я каждый раз беру 5 литров молока за 400 рублей. Если ставить вглубь холодильника, то за неделю оно не портится (а если портится, готовлю творог).

Кто "все"?

Уточняете будут ли они брать не пастеризованное. Пробиваете чек, отрезаете краешек, засовываете туда палец, покрутите.. Всё. Передавайте молоко сообщая что теперь оно НЕПАСТЕРИЗОВАННОЕ :-)

А сейчас вообще не продают? Я помню покупал во всяких лавках раньше, оно очень вкусное.

предложила бы им ультрапастеризованное)

Странное дело. Помню мне не разрешали в детстве жарить яичницу-глазунью из магазинных яиц. Боялись сальмонеллёза. Но было можно пить молоко из под коровы сразу, не кипяченое. У коров видимо иммунитет крепче, чем у кур =)

А из цистерн на улицах какое продают? У нас до сих пор продают почти каждый день в соседнем дворе, приезжает маленькая авто-цистерна

Эм... А разве корова не должна быть беременной? Ну, как у людей там? Каким они образом с девственной коровы молока наберут? Выжмут, что ли?

Давайте обниматься! Иногда работа в радость, а иногда такие вопросы задают, что вообще непонятно, на кой черт я трачу свою жизнь на общение с этими людьми. Из постоянного:
1. 9 утра, вопрос: а почему молоко не сегодняшнее? С возмущением, как правило. Потому, что мою корову Зорьку, что живёт у меня в подсобке бросил бык и она в депрессии. Не дала молоко🤷‍♀️
2. Почему яйца такие дорогие. Потому, что я сама их высиживаю. Моя курица Майя сбежала с залетным гусем и подкинула мне потомство.
3. Сколько стоит хлеб?
Вздыхать как дорого и всем видом мне показывать возмущение от цены (закупаю по 45, продаю по 50).
Это то, что вспомнила. Самое моё любимое, за всё время работы в данном магазине (5лет) :
Покупательница спрашивает: вот у вас творог из нормазизованного молока, 9% жирность, мне он нравится, но в Азбуке вкуса я покупаю из цельного молока, тоже 9%. Вы не планируете такой продавать? Я долго и с увлечением ей объясняю, что технологически это невозможно, из цельного молока не получится сделать творог девятку, как из бегемота невозможно сделать жирафа. Слушает, кивает, поднимает бровь и уточняет: значит не будете такой продавать? Рука лицо. Буду, а с ним и перо жар-птицы, и палочку Гарри Поттера

Тут кой-че другое есть. Одно время я варила сыры дома. Так вот. Из магазинного молока сыр не получается вообще. Добавляешь в молоко бактерию, которая должна дать загустение, а бактерия там дохнет! С фермерским молоком из-под коровы таких проблем не было. Я наверное и сыры больше не верю, потому что влом добывать нормальное молоко

Внутри

Настоящего молока нет у Вас, а дураки они?

А работаешь ты в Красно-Белом?

Есть подозрение, что они искали "цельное", но попутали слова

У меня 8 коров, но все равно хожу в магазин и покупаю там ещё настоящее молоко, потому что не хватает.

Как же я люблю пробешиваться с таких плотно объемных рассказов, которые обычно помещаются в одном предложении.

Кем приходится долбоёбу женщина, очень интересно

ВСЕ пакеты, ВСЕ БЛЯ, обычно наблюдая за такой хуйнёй, спрашивают - вам чем-то помочь? Потому что нужно быть сверхдолбоёбом, чтобы искать искуемое на каждом пакете одной линейки одного производителя))

Стою хлопаю глазами, вспоминаю где продают, думаю не перенести ли мне маникюр с пт на сб в 11, нужно кошку кстати привить, пхах абассака просто, эти описания твоих ощущений, представления передачи постановлений директору, как он стоит за стеклом в зале суда и ему вменяют ужасную статью о продаже паст-го молока этой бедной семье, аааа бля)))

Спасибо, максимально пробесился

Может они нефильтрованное искали)

Насколько я помню, у нас в одной сети продается не пастеризованное. Схожу потом проверю.
Запрета на продажу такого молока не нашел.

Мужик приходит в аптеку:

— Мне килограмм апельсинов.

— У нас нет апельсинов. Это аптека.

На второй и третий день повторяется всё то же самое. Аптекарям это надоело и они повесили объявление:-- "Апельсины закончились и больше не будет".

На четвёртый день мужик врывается и кричит:

— А!!! Так всё-таки были!!!

По пункту 3, если вдруг случайно скажите, что закупаете по 45 и продаёте по 50, сразу начнут орать "так вы на нас наживаетесь!!!???"

ты там дворником работал?

Бред какой-то, есть технологии обработки молока без пастеризации. На молочном заводе работал и у нас была такая установка, микрофильтрация, которая не пропускала микроорганизмы. И такое молоко внезапно продавалось в магазинах!

Бред какой-то, есть технологии обработки молока без пастеризации. На молочном заводе работал и у нас была такая установка, микрофильтрация, которая не пропускала микроорганизмы. И такое молоко внезапно продавалось в магазинах!

если корова здорова и помыта то ок.

А я значит не имею права высказываться? Раз вы меня призываете не читать? А в смысл фразы то своей вдумывались? Как блять не читая понять что там хуета? Я еще не настолько Ванга.

Если Вы работаете в рознице, странно, что Вас ещё что-то удивляет...

-Открыла сайт производителя

-Спорить не стала

Если продавец не может послать нахуй клиента так, чтоб клиент не понял что его послали нахуй значит это плохой продавец

Да вроде коровы не страдают голюнами.

А прошлые какие были? С какими закидонами?

Ну коровы не хотят ходить в магазин, приходится самому.

сейчас "новая" технологическая фишка в молоке вышла, её активно используют маркетологи. Молоко стерилизуют ультрафильтрацией. Типа не нагревают, как в пастеризации, значит не убивают витаминки и прочее. Маркетологи такое молоко называют живым, многие на это ведутся. Может парочка такое искала, но в силу общей неграмотности не могли объяснить?

Как то работал в городе Усинске
р. КОМИ. Там продавали в магазине молоко местного разлива , вроде Колвинское называлось, точно не скажу. Продавали его в пластиковых полторашках. Молоко-просто отличное прям из под коровы, всегда его только покупал и через буквально пару дней оно становилось простоквашей и тд. Получается , что они это делают незаконно или это какой то особый способ пастеризации?

А давно такой запрет ввели? У нас года два-три назад вполне продавалось в крупной сети супермаркетов сырое молоко в литровых бутылках (вроде стеклянных, хотя не уверен). На этикетке написано было, что молоко сырое, обязательно прокипятить перед употреблением . Производитель был из Мантуровского района Курской области. Ну и из бочек вроде видел в прошлом году продавали

Есть давно известный приём, чтоб молоко без пастеризации стояло нормальным

Нормальным - это как?

Чем больше долбаёбов, тем их меньше

Ржите на здоровье

У меня молоко сейчас стоит в холодильнике неделю, домашнее, из деревни. Нормальное, даже кислинки нет.

Нет, я знаю хозяина коровы. Обработано не было.

А почему вы делаете упор именно на сырое? Есть ещё стерилизованное молоко, помимо пастеризованного и ультрапастеризованного. И оно разрешено и продается в магазинах.

Просто рука лицо... Это что-то новенькое в конспирологии. Т.е. молоко коровье заражено бактериями и скисает быстро, а моча и мел действуют как антибиотики..... Вам бы на фарм.производство главным технологом.

В чем причина ржаки?

Да так же оно хранится. В козе +- столько же бактерий на килограмм 😆

Так и пиши, сделать кислое не кислым. "Нормальным."

Хамло, блять)

Ты бы стал ссать в молоко, которое сам пьешь?
Корову то в жизни видел, или только с магазина можешь рассуждать?
Как сливки с молока получают?
Что с коровой перед дойкой делают?

Не знаю как у вас, а у нас в свое ни ссали ни мел не бросали.

Епть, как на второй день, если у меня в деревне в детстве стояли эти банки больше чем пару дней и пить можно было? Просто нужна температура ниже 8 градусов, киснет, это если его забыть убрать

Друг, ну серьёзно. Если вымя и руки чистые, не пастеризованное молоко прекрасно сохраняется 3-4 дня в холодильнике. Детские воспоминания не считаем, но у меня сейчас теща молоко для моей дочери даёт каждые две недели, правда козье. Полтора литра жидкого, полтора замороженного. Первая полторушка выпивается за 3-4 дня, потом размораживается вторая, и ещё столько же.

Угостили бутылкой деревенского молока. В полторашке из-под минералки. Допили на пятый день, не прокисло.

Уж на сколько я сторонник ультрапастеризованного молока, но точно помню, что из под коровы до 3х дней хранилось. Два полных - точно.

в чем причина вашего веселья?

Пастеризация — это когда молоко нагревают до температуры от 72 до 85 градусов, очень редко до 90. Это кратковременный нагрев, длится он где-то 20 секунд.

Стерилизация — это когда температура молока поднимается выше 130 градусов и при такой температуре выдерживается дольше несколько минут.

Не добавляя, откуда в деревне в 90 всякая фигня, даже бензина не было

Например бензин.

тогда точно руки и всё остальное мыть нужно

Есть ли смысл в пастеризованом молоке, которое прокиснет через пару недель, если есть стерилизованное, которое месяцами стоит. Я лично по вкусу разницы не различаю