Пирог " Два яблока ". Экстра быстрая выпечка для завтрака⁠⁠

Возьмите два яблока и сделайте этот роскошный пирог на завтрак. При этом все очень просто и быстро. И за какие -то 40 минут, вы сможете порадовать своих родных вкусной выпечкой.

Яйца - 4 шт. Сахар- 150 гр. Сливочное масло - 125 гр. Цедра лимона - 10 гр. Лимонный сок - 1/2 лимона. Разрыхлитель - 8 гр. Мука - 250 гр. Яблоки - 2 шт. Джем ( любой) - 20 гр. Миндальный орех - 200 гр.

1. В глубокой миске смешиваем яйца с сахаром с помощью венчика, добавляем растопленное сливочное масло, цедру лимона, перемешиваем.

2. Просеиваем муку, в муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем.

3. В массу добавляем муку частями, мешаем, добавляем лимонный сок, все хорошо перемешиваем.

4. Берем форму для выпечки ( диаметр 24см.), выстилаем пергаментом, переносим тесто в форму.

5. Яблоки нарезаем дольками, и выкладываем на тесто внахлест.

6. Измельчаем миндальный орех и выкладываем в середину на тесто.

7. Выпекаем 40 минут при температуре 180С.

8. Готовый пирог смазываем апельсиновым джемом (только яблоки, орехи не смазываем).