Пасхальные яйца

Пасхальные яйца Яйца, Пасхальные яйца, Куриное яйцо, Пасха, Рецепт, Фудфото, Традиции, Еда, Кулинария, Длиннопост, Кулинарная пасха (конкурс)

Здравствуй дорогой друг! С праздником Православной Пасхи.
Вот превратил обычные яйца в пасхальные.

Ингредиенты:

Яйцо куриное - любое количество
Чай каркаде - пачка 80 гр.
Уксус столовый 9% - 1 ч. л.
Подсолнечное масло - для смазывания окрашенных яиц
Вода

Приготовление:

Подготавливаю яйца. Для этого беру яйца, промываю под проточной водой с содой. Кладу в кастрюлю, заливаю водой, добавляю немного соли и отвариваю после закипания примерно 10-15 минут. После этого яйца погружаю в холодную воду, дабы остановить процесс варки, когда яйца остынут выкладываю на тарелку.

Готовлю красящий отвар из каркаде: в чистую емкость высыпаю упаковку чая каркаде, заливаю кипятком, добавляю уксус и всё перемешиваю. Чай должен настояться 10-15 минут.

Затем окрашиваю: погружаю готовые яйца в отвар, так чтобы они полностью были погружены в жидкость.

Примечание: чем дольше яйца будут находиться в окрашенной воде, тем более насыщенным и темным будет цвет.

Аккуратно достаю яйца из воды с помощью ложки, чтобы не стереть узор. Кладу их на салфетку и даю высохнуть.

Совет: Чтобы создать глянцевый эффект, яйца можно смазать растительным маслом.

Сделав несколько фотографий подаю на стол или угощаю близких игостей.

Ещё раз всех с праздником, ешьте и фотографируйте 📸!

Приготовление и фото к рецепту @S.TimOshin

Поваренная книга Пикабу

7.8K постов20K подписчика

Добавить пост

Правила сообщества

Действуют основные правила Пикабу https://pikabu.ru/information/rules