А был ли в СССР йогурт?
Дикие люди встречаются иногда, сам такой был. Попал к нам откуда-то ящик хлопьев типа Cornflakes. И по русски даже написано: попробуйте эти хлопья не сухими есть а с молоком или йогуртом.
- Что такое йогурт? Спрашиваю.
- Да хрен его знает, жри так.
Вкусно. Но загадка осталась.
А йогурт появился через пару лет в наших магазинах. Почему-то до перестройки не помню я такого.
Может и был йогурт в СССР?
йогурта не было, кефир был
Режиссёр Олег Дорман, снявший прекрасный фильм про переводчицу Лилианну Лунгину, рассказывал, как в молодости, когда он ещё был учеником её мужа Симы Лунгина, они вместе сидели на кухне и писали сценарий. Посреди рабочего процесса к ним зашла расстроенная Лилианна, переводившая что-то в соседней комнате, и сказала: «Там у героя какой-то «гамбургер», не знаю, что это такое. Он его несёт по аэропорту». Сима предположил: «По-моему, это плащ». «Так и напишу, — сказала Лилианна, — Он перекинул гамбургер через руку…».
Вышла.
Через некоторое время снова вошла и севшим голосом сообщила: «Он его съел».
В СССР йогурт производили с 1920-х годов. Он продавался в аптеках как лечебное средство под названием ягурт. В толковом словаре Ушакова (1935 г.) есть слово «югу́рт» (и как вариант произношения — «ягу́рт») с толкованием: «Болгарское кислое молоко»[11].
Промышленное производство йогурта было освоено на Рижском молочном комбинате в 1965 году. Напиток преподносился как диетический, с низким содержанием жира (1,5 %). Однако торговые организации мало заказывали этого продукта, поэтому в 1967 году его выпуск прекратился.
Ну в нашем городе не было! За остальные врать не стану! Снежок был, ряженка, кефир, молоко, сливки и сметана. я года с 81 сам в магазины хожу... Йогурты появились только в 90-х. точнее не скажу
Интернет говорит что было похожее, но назывался аэрин.А йогурт в современном понимании был импортный и появился ближе к распаду
Да я понял уже. Йогурт по другому стекает со стакана чем кефир , а сосиска в тесте не хот дог потому что тесто сырое или не сырое. А гренка у нас называется "крутон". И капучино это не кофе со сгущёнкой. Консоме с пашотом это не бульон с яйцом.
Кефир был, ряженка была, творог был, йогурта не помню (хотя может и был ультрапастеризованный в виде детского питания в баночках, импортируемый). Вообще довольно долгое время это был локальный для Болгарии и Турции продукт, популярным он стал позднее, благодаря Danon и маркетингу
Ну дык за свою жизнь в СССР я тоже не видел, до конца 80х. (СССР официально скончался в 1991 году в декабре , реально он скончался в 1986 г. когда "поехали" в раздрай прибалтийские республики (а точнее республиканские Компартии) и что-то там в Таджикистане/Узбекистане (Турки месхетинцы и иже с ними). До этого момента все жили "официально дружно" и "буйных демонстрантов" небыло (по радио и ТВ небыло) вообще (Черкасск не в счёт). )
Но тем кому сейчас лет 75-80, могут вспомнить (если смогут ;) ) .
